Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Litauen

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 stieg das Marktvolumen für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Litauen von 15.085 t auf 19.171 t. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch steigende Importe aus EU-Ländern, insbesondere Polen und Deutschland, getragen. Die inländische Produktion konnte die Nachfrage aufgrund der Konkurrenz durch günstigeres und moderneres europäisches Schweinefleisch nicht decken. Der litauische Schweinebauernverband schlug daher eine Senkung der Mehrwertsteuer vor, um den lokalen Konsum zu fördern.

Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu magereren Stücken und Produkten mit geringerem Salzgehalt. Dies veranlasste Einzelhandelsketten wie Rimi, Qualitätskennzeichnung und Rückverfolgbarkeitssysteme stärker zu betonen. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zu vorübergehenden Unterbrechungen in der Lieferkette, doch der Markt blieb stabil, da die Importströme aufrechterhalten wurden.

Im Jahr 2023 sank das Marktvolumen auf 18.571 t, während der Marktwert auf 121,8 Millionen US-Dollar stieg. Dies deutet auf höhere Preise oder eine Verschiebung hin zu Premiumprodukten hin. Bis 2024 erholte sich das Volumen auf 19.236 t und der Wert erreichte 126,6 Millionen US-Dollar, womit der Aufwärtstrend in monetärer Hinsicht fortgesetzt wurde.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Litauen

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Litauen stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 90 417 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 31,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Auf globaler Ebene war Litauen im Zeitraum 2018–2021 der 26. größte Produzent von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch.

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2018-2021

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Litauen stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 16 531 Tonnen produziert, was einem starken Zuwachs von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 24,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Litauen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch aus Litauen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Litauen wieder zu. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 301 Tonnen, ein Anstieg von 44,5 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2018–2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 9,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 208 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 30,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 entfielen die größten Anteile der Exporte in physischen Einheiten auf das Vereinigte Königreich (50,6 %), Irland (17,0 %) und Lettland (12,6 %). Zusammen machten diese drei Länder 80,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Litauen stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten sie einen Wert von 2 507 Tausend US-Dollar, was einem Zuwachs von 48,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 31,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 607 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr mit 15,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 blieben das Vereinigte Königreich (54,8 % der Exporte in Wert), Irland (20,5 %) und Polen (8,0 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 83,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Litauen in Wert, 2018-2021

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch nach Litauen

Importe in Menge, t

Die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Litauen stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sie sich auf 2 201 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 6,2 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 4,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 973 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr mit 6,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren Polen (68,3 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (11,0 %) und Deutschland (10,7 %) die Hauptlieferanten von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch für Litauen. Zusammen machten sie 90,0 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Litauen stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sie sich auf 12 508 Tausend US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 28,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 448 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr mit 2,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2018–2021 blieben die drei größten Märkte – Polen, Spanien und Deutschland – die zentralen Quellen für Importe nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 81,3 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Litauen in Wert, 2018-2021