Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gesalzenes, in Lake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Neuseeland zeigte von 2018 bis 2021 Schwankungen, wobei das Volumen 2021 mit 284,1 t seinen Höchststand erreichte. In der Anfangsphase trug die gestiegene Rindfleischproduktion auf der Südinsel, die durch regionale landwirtschaftliche Veränderungen von der Schafhaltung ausgelöst wurde, zum Angebotswachstum bei.

Ab 2022 begannen regulatorische Maßnahmen, darunter Emissions- und Süßwasserregulierungen im Einklang mit den Verpflichtungen des Pariser Abkommens, die Produktion einzuschränken, was zu einem Marktrückgang auf 270,1 t in diesem Jahr führte. Hohe globale Fleischpreise und eine wachsende internationale Nachfrage nach neuseeländischem Weiderindfleisch, ein Wettbewerbsvorteil aufgrund von Verbraucherpräferenzen für Tierwohl und gesundheitliche Vorteile, stützten jedoch die Exporterlöse und halfen dem Markt, sich 2023 auf 278,2 t zu erholen.

Die Marktdynamik wurde weiterhin durch Handelspolitik beeinflusst, wie Quotenbeschränkungen und Zollschwankungen in wichtigen Exportmärkten wie China und den USA, die den Zugang und die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigten. Gleichzeitig passte sich das Verbraucherverhalten, bei dem Geschmack der Hauptkaufgrund ist, an inflationsbedingte Preiserhöhungen an, was sich auf die inländischen Konsummuster auswirkte.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Neuseeland

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2018-2021

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Neuseeland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 287,7 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 8,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 261,8 Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 1,3 % zurückging.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Neuseeland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 7 988 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Wert um 27,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch aus Neuseeland

Exporte in Menge, kg

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 exportierte Neuseeland 7 201 Kilogramm, was einem Anstieg von 18,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 4,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 6 054 Kilogramm verzeichnet, als die Exporte um 7,7 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021, kg

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Australien (26,3 % der Exporte in Mengen), Japan (25,1 %) und Französisch-Polynesien (24,9 %) die führenden Rollen bei den Exporten von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Neuseeland. Zusammen machten sie 76,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Neuseeland exportierte im Jahr 2021 gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch im Wert von 200,0 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Exportwert um 22,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 13,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Australien (28,8 % der Exporte in Wert), Japan (23,1 %) und Französisch-Polynesien (21,1 %) die Hauptziele für die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Neuseeland. Zusammen machten sie 73,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Neuseeland

Importe in Menge, kg

Die Importmengen zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 25 666 Kilogramm erreicht wurde – ein Unterschied um das 49-Fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 3 578 Kilogramm, was einem starken Anstieg von 66,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 91,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 4 835,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021, kg

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 86,9 % der gesamten Importmengen von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Neuseeland auf Australien. Der Rest verteilte sich auf eine Vielzahl kleinerer Herkunftsländer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte wiesen in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 90,2 Tausend US-Dollar erreicht wurde – ein Unterschied um das 7,2-Fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 28,1 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 58,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 619,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 dominierten Australien und Italien die Importe in Wert, die zusammen 87,0 % der gesamten Importströme ausmachten. Andere Herkunftsländer hatten jeweils kleinere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Neuseeland in Wert, 2018-2021