Marktforschung

Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Kasachstan

Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Kasachstan

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gesalzenes, in Lake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Kasachstan wuchs von 616 t im Jahr 2018 auf 888 t im Jahr 2021. Dieses Wachstum wurde zunächst durch ein inländisches Fleischdefizit von über 200.000 t im Jahr 2019 unterstützt, was zu erhöhten Importen führte, um die Nachfrage zu decken. Anschließend stabilisierte ein nationaler Trend zur Importsubstitution und eine Fokussierung auf den inländischen Konsum im Jahr 2020 den Markt, wodurch sich das Gleichgewicht zugunsten der lokalen Produktion verschob.

Im Jahr 2022 schrumpfte das Marktvolumen stark auf 473 t. Bis 2023 erholte es sich auf 499 t, unterstützt durch einen breiteren Anstieg der Produktion von frischem und gekühltem Fleisch im ganzen Land. Dies deutet auf eine verstärkte Aktivität im Fleischsektor hin, trotz gemeldeter Rohstoffknappheit in Verarbeitungsbetrieben.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Kasachstan
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Kasachstan in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Kasachstan in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kasachstan nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Handelsbilanz
    1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. In Menge, t
      2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. In Menge, t
      2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  8. 8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 8.1. Direkte Daten
      1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 8.2. Spiegeldaten
      1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch in Kasachstan

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Kasachstan weltweit den 26. Platz bei der Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch.

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch in Kasachstan stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Kasachstan 679,6 Tonnen dieser Fleischprodukte hergestellt, was einem moderaten Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kasachstan in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.9%6.8%3.5%5.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch aus Kasachstan

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch aus Kasachstan fast vollständig auf Russland, dessen Anteil 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahrn/an/an/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte ein einzelner Markt die Exportstruktur in Wert: Russland mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Kasachstan

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Maximum im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2018 wurde eine 56-fache Schwankung verzeichnet. Kasachstan importierte im Jahr 2020 etwa 59 647 kg gesalzenes, in Salzlake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch, was einem Rückgang von 33,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 582 kg erreicht, während der höchste Wert 2019 bei 89 358 kg lag. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 36,1 % verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 5 548,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(36.1%)5 548.9%(33.2%)188.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Belarus der Hauptlieferant für gesalzenes, in Salzlake eingelegtes, getrocknetes oder geräuchertes Rindfleisch nach Kasachstan und nahm durchgängig 95,6 % der gesamten Importe in Menge auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importwerte schwankten um das 11,7-fache zwischen dem Höchststand 2019 und dem Tiefststand 2018. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von gesalzenem, in Salzlake eingelegtem, getrocknetem oder geräuchertem Rindfleisch nach Kasachstan auf 179,2 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 42,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 26,8 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 bei 313,2 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 1 067,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(30.5%)1 067.2%(42.8%)66.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wert stark auf Belarus fokussiert, dessen Anteil 78,3 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner den Restvolumen beisteuerten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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