Markt für gefrorenes Gemüse in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Uruguay wuchs zunächst von 6.035 t im Jahr 2018 auf 6.450 t im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch die Einführung von Warnhinweisen auf Verpackungen gefördert, die Verbraucher zu gesünderen Produkten lenkten, sowie durch den Markteintritt des Online-Händlers FrutosRojosUy, der die Verfügbarkeit der Produkte erhöhte. Im Jahr 2020 unterbrach die COVID-19-Pandemie diesen Trend, da Lieferkettenstörungen das Marktvolumen auf 5.988 t reduzierten.

Nach der Pandemie erholte sich der Markt durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Tiefkühlgemüse. Im Jahr 2021 stabilisierte sich das Volumen bei 6.003 t. Ein deutliches Wachstum auf 6.874 t folgte 2022, angetrieben durch Investitionen in Gefrier- und Verpackungstechnologien, die die Produktqualität verbesserten, sowie durch die Ausweitung der Vertriebskanäle in Supermärkten und Online. Im Jahr 2023 stieg das Marktvolumen weiter auf 7.119 t, begünstigt durch verstärkten Wettbewerb durch neue Anbieter mit innovativen Produkten und die formale Regulierung von Online-Lebensmittelverkäufen durch kommunale E-Commerce-Vorschriften.

Produktion für gefrorenes Gemüse in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Tiefkühlgemüse in Uruguay zurück. Im Jahr 2020 wurden 295,2 Tonnen Tiefkühlgemüse in Uruguay produziert, was einem leichten Rückgang von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,7 %, was einer jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 298,7 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 verzeichnet – 8,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Uruguay gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 0,1 Tonnen, was einem Rückgang von 84,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 sanken die Exporte um 98,5 %, was einer jährlichen Rate von 75,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hochkonzentriert, wobei Belgien allein für 90,0 % der gesamten Exporte in physischer Menge verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Uruguay gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 lagen die Exporte bei 0,4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 85,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2020 sanken die Exporte um 95,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 64,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien und das Vereinigte Königreich die Hauptziele für Exporte in Wert, wobei ihr gemeinsamer Anteil 100,0 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse nach Uruguay

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Tiefkühlgemüse in Uruguay zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 693 Tonnen, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 152 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 11,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten die beiden führenden Märkte – Belgien und die Niederlande – zusammen 81,4 % der gesamten Importe in physischer Menge aus, während das restliche Volumen auf eine breite Palette anderer Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Tiefkühlgemüse in Uruguay zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 227 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 9,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 614 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 15,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (64,6 % der Importe in Wert), die Niederlande (15,4 % der Importe in Wert) und Spanien (11,7 % der Importe in Wert) die Hauptziele für Importe in Wert, die zusammen 91,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020