Marktforschung

Markt für gefrorenes Gemüse im Subsahara-Afrika, 2026

Markt für gefrorenes Gemüse im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Subsahara-Afrika wuchs von 239,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 353,8 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In den Anfangsjahren unterstützten Urbanisierung und ein demografischer Wandel hin zu einer größeren Altersgruppe der 35- bis 44-Jährigen die Verbrauchernachfrage nach Tiefkühlkost als bequeme Option. Ein durchschnittlicher Einfuhrzoll von 25,8 % im Jahr 2018 beeinflusste die Marktbedingungen, indem er die Kosten importierter Waren erhöhte.

Das Marktvolumen stieg 2023 deutlich auf 353,8 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch eine steigende Verbraucherpräferenz für bequeme und gesundheitsbewusste Tiefkühlprodukte sowie durch zunehmenden Tourismus getrieben, der die Nachfrage aus dem Gastgewerbe ankurbelte. Der geplante Markteintritt eines neuen Anbieters, Godrej Yummiez, deutete auf eine fortschreitende Marktdiversifizierung hin. Neue Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe, die Ende 2023 und Anfang 2024 eingeführt wurden und 2025 in Kraft treten sollen, sowie die Ausweitung von E-Commerce-Plattformen begannen zudem, das regulatorische und Vertriebsumfeld zu prägen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für gefrorenes Gemüse im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Tiefkühlgemüse in Subsahara-Afrika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 260,8 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einem Anstieg von 23,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 21,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 211,7 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 1,5 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.5%)0.1%23.1%6.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Tiefkühlgemüse in Subsahara-Afrika auf 697,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 53,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 17,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 456,0 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2019 mit 23,9 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.3%(23.9%)53.0%5.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 34 949 Tonnen, was einem Rückgang von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 28,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 42 463 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg ereignete sich ebenfalls 2019 mit 45,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.6%45.3%(17.7%)8.8%
Quelle: SHEV.io

Die Exportbasis für Tiefkühlgemüse in physischen Mengen war im Zeitraum 2017–2020 breit gefächert. Das Vereinigte Königreich (21,9 % der Exporte), Frankreich (4,4 %) und die Niederlande (3,0 %) machten zusammen nur 29,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 70,6 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 93 490 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 25,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.6%10.5%2.3%7.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten das Vereinigte Königreich (43,5 % der Exporte in Wert), die Niederlande (9,9 %) und Frankreich (5,7 %) den Kern der Exporte in Wert, wobei sie zusammen 59,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für gefrorenes Gemüse in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Subsahara-Afrika importierte im Jahr 2020 insgesamt 59 162 Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem moderaten Rückgang von 9,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 11,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 57 222 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich ebenfalls 2018 mit 14,4 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 14,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.4%)14.8%(9.9%)(4.0%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Importe von Tiefkühlgemüse in physischen Mengen nach Subsahara-Afrika nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Belgien (19,7 % der Importe), China (6,3 %) und die Niederlande (5,9 %) machten zusammen nur 31,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Subsahara-Afrika importierte im Jahr 2020 etwa 59 238 Tausend US-Dollar an Tiefkühlgemüse, was einem Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 13,4 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 4,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 3,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.6%)3.1%(11.9%)(4.7%)
Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Importe in Wert im Zeitraum 2017–2020 deutet auf eine diversifizierte Gruppe von Partnern hin: Belgien (23,3 % der Importe in Wert), China (5,8 %) und Neuseeland (5,4 %) machten zusammen nur 34,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 65,4 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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