Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 schwankte das Marktvolumen für getrocknete Hülsenfrüchte in Uruguay erheblich. Es stieg von 18.669 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 20.231 t im Jahr 2021, bevor es 2022 auf 17.410 t zurückging und sich 2023 bei 17.615 t stabilisierte. Die inländische Produktion blieb mit etwa 13.000 t pro Jahr stabil, was zeigt, dass Veränderungen der Gesamtmarktgröße hauptsächlich durch Schwankungen der Importmengen verursacht wurden.

Der starke Anstieg des Marktvolumens in den Jahren 2020 und 2021 hing eng mit der globalen COVID-19-Pandemie zusammen. Diese löste eine Welle vorsorglicher Hamsterkäufe von nicht verderblichen Grundnahrungsmitteln wie Hülsenfrüchten aus, was zu einem deutlichen Anstieg der Importe führte. Die anschließende Marktkorrektur im Jahr 2022 spiegelte eine Rückkehr zu typischeren Verbrauchsmustern wider, als die unmittelbaren Auswirkungen der Pandemie nachließen.

Die langfristige Nachfrage in der Region wird von breiteren Trends geprägt. Dazu gehört eine wachsende Verbraucherverschiebung in Lateinamerika hin zu pflanzlichen Proteinen und gesünderen Ernährungsweisen, die durch Urbanisierung und veränderte Lebensstile angetrieben wird. Regionale Produktionsschocks, wie die schweren Dürren, die die Hülsenfrucht-Ernten im Nachbarland Argentinien in den Jahren 2021 und 2023 beeinträchtigten, trugen ebenfalls zur volatilen Angebotsseite bei, obwohl die inländische Produktion Uruguays widerstandsfähig blieb.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Die Produktionsmenge von getrockneten, geschälten Hülsenfrüchten in Uruguay ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 12 909 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion insgesamt um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhrmenge von getrockneten, geschälten Hülsenfrüchten aus Uruguay belief sich im Jahr 2020 auf 0,4 Tonnen. Dies stellt einen Rückgang von 95,8 % gegenüber dem Vorjahr dar. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 99,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 83,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Indien und Brasilien die Hauptabnehmer von getrockneten, geschälten Hülsenfrüchten aus Uruguay. Zusammen nahmen sie 99,5 % der gesamten Exporte in physischer Menge ab.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Uruguay exportierte im Jahr 2020 getrocknete, geschälte Hülsenfrüchte im Wert von 2 000 US-Dollar. Dies bedeutet einen Rückgang von 91,4 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 94 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 60,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten Indien und Brasilien weiterhin die Liste der wichtigsten Märkte für Exporte in Wert aus. Zusammen machten sie 96,1 % der gesamten Exportströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Uruguay

Importe in Menge, t

Die Einfuhrmenge von getrockneten, geschälten Hülsenfrüchten in Uruguay betrug im Jahr 2020 6 415 Tonnen. Dies entspricht einem deutlichen Anstieg von 55,0 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 23,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 139 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 24,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kanada und Argentinien die beiden führenden Märkte für Importe in physischer Menge. Zusammen machten sie 89,9 % der gesamten Importe aus, während der Rest auf eine Vielzahl anderer Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 486 000 US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 41,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Importe von getrockneten, geschälten Hülsenfrüchten in Uruguay auf 4 292 000 US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 72,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt schwankten die Werte zwischen 2017 und 2019 um das 2,1-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 blieben Kanada und Argentinien die Hauptziele für Importe in Wert. Zusammen nahmen sie 85,1 % der gesamten Importströme ein, während andere Partner jeweils deutlich kleinere Anteile ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020