Markt für gefrorenes Gemüse in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des US-Marktes für Tiefkühlgemüse stieg von 1.180,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.227,2 Tausend Tonnen im Jahr 2019, was auf eine stabile Nachfrage hindeutet. Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen jedoch auf 1.162,1 Tausend Tonnen zurück, ein Rückgang, der wahrscheinlich durch pandemiebedingte Anpassungen in der Lieferkette beeinflusst wurde. In diesem Zeitraum blieb die Haushaltsdurchdringung von Tiefkühlgemüse mit 86 % sehr hoch, was eine starke grundlegende Akzeptanz bei Verbrauchern für praktische Mahlzeitenlösungen zeigt.

Das Marktvolumen erholte sich 2022 auf 1.222,6 Tausend Tonnen und erreichte 2023 1.234,5 Tausend Tonnen. In Wert ausgedrückt war das Wachstum ausgeprägter: Der Markt stieg von 1.540 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 1.943 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Ein Schlüsseltreiber im Jahr 2023 war ein Anstieg der Importpreise um 13 %, der den Gesamtmarktwert erhöhte. Gleichzeitig brachten große Marken wie Green Giant und Conagra Brands zahlreiche neue Tiefkühlgemüseprodukte und Mahlzeitenlösungen auf den Markt, die auf gesundheitsbewusste Verbraucher abzielen, die Bequemlichkeit suchen. Nachhaltigkeitsinitiativen, wie Bonduelles Partnerschaft zur Entwicklung von recycelbaren Verpackungen, traten ebenfalls als Markttrends hervor.

Produktion für gefrorenes Gemüse in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab belegten die Vereinigten Staaten in den Jahren 2017 bis 2020 den sechsten Platz bei der Produktion von Tiefkühlgemüse.

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten 425,3 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einem Rückgang von 25,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 27,6 %, was einer jährlichen Rate von 10,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 3,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlgemüseproduktion in den Vereinigten Staaten auf 550,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 21,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 21,3 %, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 703,0 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Vereinigten Staaten exportierten im Jahr 2020 208,3 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 8,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für die Exporte von Tiefkühlgemüse aus den Vereinigten Staaten Kanada (30,5 % der Exporte in Tonnen), Japan (27,1 % der Exporte in Tonnen) und Mexiko (16,7 % der Exporte in Tonnen), die zusammen 74,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlgemüse aus den Vereinigten Staaten gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 270 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 274 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 1,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kanada (30,1 % der Exporte in Wert), Japan (29,4 % der Exporte in Wert) und Mexiko (13,4 % der Exporte in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Tiefkühlgemüse aus den Vereinigten Staaten, die zusammen 72,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Tiefkühlgemüse in die Vereinigten Staaten stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 945,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 7,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 20,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Mexiko (41,6 % der Importe in Tonnen), Kanada (14,4 % der Importe in Tonnen) und China (11,5 % der Importe in Tonnen) die Hauptmärkte für die Importe von Tiefkühlgemüse in die Vereinigten Staaten, die zusammen 67,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlgemüse in die Vereinigten Staaten stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierten die Vereinigten Staaten insgesamt 1 269 Millionen US-Dollar Tiefkühlgemüse, was einem begrenzten Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 26,7 %, was einer jährlichen Rate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Mexiko (44,4 % der Importe in Wert), Kanada (12,4 % der Importe in Wert) und China (7,9 % der Importe in Wert) die Struktur der Importe von Tiefkühlgemüse in die Vereinigten Staaten an und machten zusammen 64,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020