Markt für gefrorenes Gemüse in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Südostasien wuchs von 2018 bis 2019 stark: Das Marktvolumen stieg von 188,3 Tsd. t auf 260,8 Tsd. t, der Marktwert von 228,4 Mio. US-Dollar auf 351,8 Mio. US-Dollar. 2020 blieb das Volumen mit 256,3 Tsd. t stabil, während der Wert auf 317,3 Mio. US-Dollar sank. Ab 2021 setzte sich das Wachstum fort: Das Volumen erreichte 286,7 Tsd. t, der Wert 364,8 Mio. US-Dollar. Dieser Anstieg wurde durch den Trend zu pflanzenbasierten, nachhaltigen Lebensmitteln und flexitarischen Ernährungsweisen unterstützt, die die Nachfrage nach Tiefkühlgemüse als praktische Option erhöhten.

Der Markt wuchs 2022 weiter auf 296,5 Tsd. t und 387,4 Mio. US-Dollar, angetrieben durch den Trend zu gesunden und bequemen Tiefkühlprodukten, einschließlich Fertiggerichten. 2023 ging das Marktvolumen jedoch auf 260,7 Tsd. t zurück, während der Wert leicht auf 397,7 Mio. US-Dollar stieg. Die Entwicklung des Sektors wird weiterhin von Faktoren wie Nachhaltigkeit und Innovation beeinflusst.

Produktion für gefrorenes Gemüse in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 255,3 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 21,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 204,2 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 257,2 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,0 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 26,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Tiefkühlgemüse in Südostasien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlgemüseproduktion in Südostasien auf 391,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 21,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 407,8 Millionen US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 24,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportmengen von Tiefkühlgemüse aus Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 126,9 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 52,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 3,6 %, was einer jährlichen Rate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 83,1 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 31,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Japan (52,6 % der Exporte in Tonnen), die Vereinigten Staaten (9,1 % der Exporte in Tonnen) und Südkorea (5,2 % der Exporte in Tonnen) die Hauptmärkte für Exporte in Tonnen, die zusammen 66,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der exportierten Tiefkühlgemüse aus Südostasien auf 194,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 47,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 3,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 131,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 32,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Japan, die Vereinigten Staaten und Südkorea – zusammen 76,3 % der gesamten Exporte von Tiefkühlgemüse aus Südostasien in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Südostasien insgesamt 127,8 Tausend Tonnen Tiefkühlgemüse, was einem deutlichen Anstieg von 47,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 24,8 %, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 86,7 Tausend Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 17,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten China (37,8 % der Importe in Tonnen), die Vereinigten Staaten (22,1 % der Importe in Tonnen) und Dänemark (12,1 % der Importe in Tonnen) die führenden Rollen bei den Importen von Tiefkühlgemüse nach Südostasien in Tonnen, die zusammen 72,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Tiefkühlgemüse in Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 120,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 58,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 19,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 75,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 20,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben China (39,6 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (22,1 % der Importe in Wert) und Dänemark (8,5 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe von Tiefkühlgemüse nach Südostasien in Wert, die zusammen 70,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020