Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais in MERCOSUR wies zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Marktvolumen begann bei 20.009 t, stieg 2019 leicht auf 20.202 t an und ging dann zurück. Der Rückgang vertiefte sich 2021, als der Markt auf 16.687 t schrumpfte. Anschließend setzte eine anhaltende Erholung ein, die den Markt bis 2023 auf 20.542 t trieb, den höchsten Wert im Betrachtungszeitraum.

Diese Volatilität war hauptsächlich auf die Importströme zurückzuführen, die das Angebot dominieren. Die Importe fielen 2021 stark auf 15.316 t, was direkt zum gesamten Marktrückgang führte. In den folgenden zwei Jahren erholten sich die Importmengen kräftig und übertrafen 2023 20.000 t, was die Markterholung antrieb. Die inländische Produktion blieb stabil bei etwa 1.950 t pro Jahr, während die Exporte, obwohl sie von einer geringen Basis aus wuchsen, einen vernachlässigbaren Effekt auf die Gesamtmarktgröße hatten.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im MERCOSUR wieder an. Im Jahr 2020 wurden 1 974 Tonnen produziert, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 941 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 4,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im MERCOSUR auf 3 576 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 16,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 26,3 %, was einer jährlichen Rate von 9,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 18,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 7,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2018 ihren Tiefpunkt, wobei die Werte um das 16-Fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus dem MERCOSUR auf 159 Tonnen, was einem Anstieg von 32,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 43 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 93,9 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 183,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 fragmentiert. Kanada (25,8 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (17,5 %) und die Marshallinseln (4,3 %) machten zusammen nur 47,6 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Beobachtungszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Von ihrem Höchststand 2017 bis zum Tiefpunkt 2018 veränderten sich die Exporte um das 12,5-Fache. Im Jahr 2020 exportierte der MERCOSUR tiefgekühltes Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im Wert von 264 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 86 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 92,0 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 203,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen kann im Zeitraum 2017 bis 2020 als diversifiziert beschrieben werden. Kanada (24,2 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (17,4 %) und die Marshallinseln (5,1 %) machten zusammen nur 46,8 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hielt eine eindeutig dominierende Position.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR etwa 17 889 Tonnen, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 6,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 18 382 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 7,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen auf Belgien (41,9 % der Importe), Spanien (19,2 %) und Frankreich (14,9 %) zusammen 76,1 % der gesamten Importe von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in den MERCOSUR, was sie zu den Hauptlieferländern macht.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von tiefgekühltem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR Waren im Wert von 19 081 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 7,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 19 485 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Belgien (36,2 % der Importe), Spanien (20,4 %) und Frankreich (17,2 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 73,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020