Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Geflügelfleischmarkt in Kroatien verzeichnete zwischen 2018 und 2020 Schwankungen im Volumen. 2019 erreichte es 69.139 t, bevor es 2020 auf 63.953 t zurückging. Der Marktwert sank 2020 auf 188,9 Mio. USD. 2021 stärkte die Einführung des Labels "Meso hrvatskih farmi" für einheimisches Geflügel das Verbrauchervertrauen und unterstützte den lokalen Konsum. Im Folgejahr beeinflussten steigende Geflügelimporte in die EU die Rohstoffpreise und Verfügbarkeit in Kroatien, während neue EU-Vorschriften zur Lebensmittelzusammensetzung und Haltbarkeitskennzeichnung die Transparenz erhöhten.

Ab 2023 förderten Investitionen großer Einzelhandelsketten wie Konzum in die Modernisierung der Lieferkette die Marktwettbewerbsfähigkeit und zogen neue Lieferanten an. 2024 eröffnete das staatliche Unternehmen Končar eine neue Geflügelverarbeitungsanlage, und die BGW-Gruppe erweiterte ihre Kapazitäten in Ivanec, was die inländische Produktion steigerte. Steigende Geflügelpreise, beeinflusst durch Inflation und globale Lieferkettenstörungen, trugen zum Marktwertwachstum bei, der 2024 322,8 Mio. USD erreichte.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 166,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Kroatien im Jahr 2018 mit 177,0 Mio. US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 13,5 % registriert wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 53 345 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 6,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,0 % entspricht. Den Höchstwert erreichte die Produktion im Jahr 2019 mit 54 817 Tonnen, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 5,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Kroatien sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 7 262 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 6,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,2 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 8 878 Tonnen, als auch der größte Anstieg von 14,4 % verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 11,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Slowenien mit 35,2 %, Serbien mit 17,6 % und Bosnien und Herzegowina mit 12,3 % der Exporte in physischen Einheiten den Kern der Ausfuhren. Zusammen entfielen sie auf 65,1 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Geflügelfleisch und Innereien aus Kroatien ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 17 821 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 4,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,6 %. Den Höchstwert verzeichnete Kroatien im Jahr 2018 mit 22 717 Tausend US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 21,3 % registriert wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Slowenien mit 31,0 %, Serbien mit 17,3 % und Österreich mit 15,0 % der Exporte in Wert ausgedrückt die wichtigsten Märkte. Zusammen hatten sie einen Anteil von 63,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Kroatien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 17 870 Tonnen, was einem Rückgang von 19,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,7 %. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 22 144 Tonnen, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 7,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Ungarn mit 23,4 %, Polen mit 19,1 % und Slowenien mit 18,0 % der Importe in physischen Einheiten die wichtigsten Partner. Zusammen entfielen sie auf 60,5 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Kroatien sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 39 853 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 34,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 19,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,9 %. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2018 mit 66 469 Tausend US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 34,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Ungarn mit 26,3 %, die Niederlande mit 21,7 % und Polen mit 18,8 % der Importe in Wert ausgedrückt die Kernmärkte. Zusammen repräsentierten sie 66,9 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020