Markt für Geflügelfleisch und Innereien in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Geflügelfleischproduktion in der Ukraine stieg von 2,5 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 2,8 Millionen Tonnen im Jahr 2020, während das Marktvolumen auf 2,5 Millionen Tonnen wuchs. Diese Expansion wurde durch eine starke Exportnachfrage unterstützt, die von großen Akteuren wie Myronivskyi Khliboprodukt gefördert wurde, der sich zu einem führenden Exporteur in die EU und den Nahen Osten entwickelte. Zudem passten führende Produzenten ihre Betriebe 2020 an europäische Standards an, was den Zugang zu internationalen Märkten verbesserte und Investitionen in die Produktion förderte.

Nach dem Höchststand 2020 sank die Produktion 2022 auf 2,5 Millionen Tonnen und das Marktvolumen schrumpfte auf 2,2 Millionen Tonnen. In dieser Zeit wurden die Exportströme teilweise durch eine Vereinbarung mit Moldawien aufrechterhalten, die Geflügelfleischlieferungen unter der Bedingung der Produktsicherheitsbestätigung wiederherstellte, was einen stärkeren Exportrückgang abmilderte.

Bis 2023 erholte sich die Produktion auf 2,6 Millionen Tonnen und das Marktvolumen stieg auf 2,3 Millionen Tonnen. Im Jahr 2024 vervierfachte sich die Geflügelfleischbeschaffung, was auf einen deutlichen Anstieg der Inlandsnachfrage und Produktionskapazität hindeutet. Weitere Exportanreize ergaben sich aus der Zuteilung von EU-Exportquoten für 2025, einschließlich Reservevolumina für neue Exporteure.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte die Ukraine weltweit den 25. Platz bei der Produktion von Geflügelfleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in der Ukraine stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 2 809 Kt Geflügelfleisch und Innereien in der Ukraine produziert, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 13,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in der Ukraine ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienproduktion in der Ukraine auf 3 619 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 882 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus der Ukraine

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus der Ukraine stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 433,5 Kt, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 59,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert: Die Niederlande (13,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Saudi-Arabien (11,8 % der Exporte in physischen Einheiten) und der Irak (8,1 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 33,8 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 66,2 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Geflügelfleisch und Innereien aus der Ukraine zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 558,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 43,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 578,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 29,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (19,2 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (15,0 % der Exporte in Wert) und die Slowakei (8,0 % der Exporte in Wert) wichtige Abnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus der Ukraine, doch ihr kombinierter Anteil erreichte nur 42,1 % der gesamten Exporte in Wert, während die verbleibenden 57,9 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach die Ukraine

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien in die Ukraine zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 107,8 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 17,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 8,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 131,2 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 10,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Polen (65,2 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (13,1 % der Importe in physischen Einheiten) und Ungarn (10,9 % der Importe in physischen Einheiten) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe in physischen Einheiten von Geflügelfleisch und Innereien in die Ukraine, die zusammen 89,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien in die Ukraine zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 45,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe um 6,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 52,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 7,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Polen (63,0 % der Importe in Wert), Deutschland (12,6 % der Importe in Wert) und Ungarn (11,0 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert, die zusammen 86,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020