Markt für Geflügelfleisch und Innereien in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ASEAN-Marktes für Geflügelfleisch und Innereien stieg von 20.960 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 23.956 Tausend Tonnen im Jahr 2023, trotz eines leichten Rückgangs im Jahr 2020. Die COVID-19-Pandemie verlagerte die Verbrauchernachfrage hin zu Tiefkühl- und Convenience-Fleischprodukten mit längerer Haltbarkeit, was den Markt in einer Phase allgemeiner Anpassung stützte.

Das Wachstum ab 2021 wurde durch steigende Importe von tiefgekühlten Hähnchenschenkeln und Innereien nach Südostasien aus großen Exportländern wie Brasilien sowie durch Fortschritte in der Kühlkettenlogistik angetrieben, die die Vertriebseffizienz und Produktfrische verbesserten. Verbraucherpräferenzen favorisierten zunehmend fertig zubereitbare und proteinreiche Geflügeloptionen, was Unternehmen dazu veranlasste, neue Tiefkühlproduktlinien einzuführen und E-Commerce-Plattformen auszubauen.

Regulatorische Schwerpunkte auf Lebensmittelsicherheit und Etikettierungsvorschriften sowie laufende Investitionen in Kühllagerinfrastruktur stärkten den Markt im Jahr 2023 weiter. Innovationen in Verpackungs- und Rückverfolgbarkeitstechnologien reagierten auf die sich entwickelnde Nachfrage nach Qualität und Bequemlichkeit und trugen so zur anhaltenden Marktexpansion bei.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in ASEAN blieb 2020 mit 21 471 K t im Vergleich zu 2019 weitgehend stabil. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 20 695 K t verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 21 586 K t erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 um 3,5 %, gefolgt von einem Anstieg 2019 um 4,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 63,0 K t erreicht, während der Höchstwert 2020 mit 415,4 K t verzeichnet wurde – ein Anstieg um 559,7 % gegenüber dem Vorjahr. Die Exporte variierten zwischen diesen Jahren um das 6,6-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 81,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren Japan (38,6 % der Exporte in physischen Einheiten), China (17,6 %) und Hongkong (4,0 %) die Hauptmärkte für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 60,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 117 M $ US verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 1 008 M $ US erreicht wurde – ein Anstieg um 759,6 % gegenüber dem Vorjahr. Die Exporte variierten zwischen diesen Jahren um das 8,6-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 84,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Japan (46,1 % der Exporte in Wert), China (19,2 %) und Hongkong (4,6 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert. Zusammen nahmen sie 69,9 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

Die importierten Mengen an Geflügelfleisch und Innereien in ASEAN stiegen 2020 zum dritten Jahr in Folge an. ASEAN importierte insgesamt 773,0 K t, was einem starken Anstieg von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 41,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (27,6 % der Importe in physischen Einheiten), Brasilien (27,3 %) und die Niederlande (13,9 %) die Hauptmärkte für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 68,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Geflügelfleisch und Innereien in ASEAN stieg 2020 zum dritten Jahr in Folge an. ASEAN importierte 1 056 M $ US, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 40,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 stachen Brasilien (30,8 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (24,6 %) und die Niederlande (9,1 %) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor. Zusammen machten sie 64,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020