Markt für Hühnerfleisch und Innereien in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ASEAN-Markt für Hühnerfleisch und Innereien wuchs von 10,2 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 11,6 Millionen Tonnen im Jahr 2023, obwohl er 2020 vorübergehend auf 10,6 Millionen Tonnen zurückging. Produktionssteigerungen in diesem Zeitraum unterstützten das gesamte Marktwachstum kontinuierlich.

Das Marktvolumen stieg 2022 deutlich auf 11,6 Millionen Tonnen. Dies wurde durch ein wachsendes Verbraucherbewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile und eine Verlagerung hin zu Hühnchen als fettarme Proteinquelle angetrieben. Diese Nachfrage wurde durch Fortschritte in der Gefriertechnologie und verbesserte Kühlkettenlogistik gedeckt, was die Produktfrische und die Verteilungseffizienz in der Region erhöhte.

Der Aufwärtstrend setzte sich 2023 fort, wobei der Markt 11,6 Millionen Tonnen erreichte. Dies wurde durch etablierte Trends wie bequemkeitsorientierte Produkte und ein robustes Einzelhandelsbestandsmanagement aufrechterhalten.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 10 266 K t Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 9 930 K t verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 10 337 K t erreicht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 2,9 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 4,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportwerte schwankten erheblich, mit einem 6,9-fachen Unterschied zwischen dem Tief von 2019 und dem Hoch von 2020. ASEAN exportierte 2020 406,5 K t Hühnerfleisch und Innereien, was einem jährlichen Anstieg von 587,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 59,1 K t verzeichnet, und der stärkste Rückgang betrug in diesem Jahr 82,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben Japan (38,3 % der Exporte in physischen Einheiten), China (18,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und Hongkong (3,9 % der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptabnehmer von Hühnerfleisch und Innereien aus ASEAN und bildeten gemeinsam 60,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte veränderten sich um das 9,7-fache zwischen dem Tief von 2019 und dem Hoch von 2020. ASEAN exportierte 2020 Hühnerfleisch und Innereien im Wert von 978 Mio. US-Dollar, was einem jährlichen Anstieg von 873,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 101 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang betrug in diesem Jahr 86,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 führten Japan (45,3 % der Exporte in Wert), China (19,8 % der Exporte in Wert) und Hongkong (4,5 % der Exporte in Wert) die Exportstruktur in Wert an und repräsentierten zusammen 69,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in ASEAN stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 erreichte das Importvolumen 758,6 K t, was einem Anstieg von 18,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 40,8 %, was einer jährlichen Rate von 12,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Brasilien, die Vereinigten Staaten und die Niederlande – das Zentrum der Importe in physischen Einheiten und nahmen zusammen 69,6 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in ASEAN stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 022 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 40,7 %, was einer jährlichen Rate von 12,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Brasilien (31,7 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (24,7 % der Importe in Wert) und die Niederlande (9,4 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert und nahmen zusammen 65,8 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020