Markt für Ziegenfleisch in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Ziegenfleischmarkts in ASEAN entwickelte sich von 2018 bis 2023 volatil. Es begann bei 139,1 Tausend Tonnen und endete bei 145,4 Tausend Tonnen. Nach einem Anstieg um 3 % auf 143,5 Tausend Tonnen im Jahr 2019 sank der Verbrauch 2020 um 9 % auf 131,1 Tausend Tonnen. 2021 stabilisierte er sich bei etwa 130,0 Tausend Tonnen, erholte sich 2022 auf 135,0 Tausend Tonnen und stieg 2023 um 8 % auf 145,4 Tausend Tonnen.

Die inländische Produktion folgte der Marktgröße eng, was zeigt, dass die lokale Erzeugung der Haupttreiber war. Die Produktion erreichte 2019 mit 143,5 Tausend Tonnen ihren Höchststand, fiel 2021 auf ein Tief von 129,8 Tausend Tonnen und stieg dann bis 2023 auf 145,2 Tausend Tonnen. Importe und Exporte blieben im gesamten Zeitraum minimal und überschritten nie 0,6 Tausend Tonnen pro Jahr.

Jüngste Marktentwicklungen umfassen die Ausweitung von Zuchtprogrammen zur Stärkung nationaler Herden und ein signifikantes Wachstum der Kühlketteninfrastruktur um 34 %, was Lagerung und Transport verbessert. Mechanisierte Schlachtsysteme nahmen ebenfalls um 22 % zu und steigerten die Verarbeitungseffizienz, während die steigende Nachfrage nach halal-zertifiziertem und frischem Ziegenfleisch das Produktangebot und die Kennzeichnung beeinflusste.

Produktion für Ziegenfleisch in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 130,8 Tausend Tonnen Ziegenfleisch produziert, was einem Rückgang von 8,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 39,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 15,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 35,7 % verzeichnet, während 2019 ein Anstieg von 3,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Ziegenfleisch aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Die Ziegenfleischexporte aus ASEAN ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. 2020 beliefen sich die Exporte auf 405,6 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 33,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 61 364,8 %, was einer jährlichen Rate von 750,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 entfiel der Hauptanteil der Ziegenfleischexporte aus ASEAN in physischer Menge auf China, das 52,1 % der gesamten Exportströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die exportierten Ziegenfleischmengen aus ASEAN stiegen im dritten Jahr in Folge. 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 2 226 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 32,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 79 017,4 %, was einer jährlichen Rate von 824,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 hatte China durchgehend den größten Anteil an den Ziegenfleischexporten aus ASEAN in Wert, mit 62,8 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Ziegenfleisch zur ASEAN

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2020 ihren Höchststand und fielen 2018 auf den niedrigsten Punkt – eine Differenz um das 2,3-fache. ASEAN importierte 2020 insgesamt 609,5 Tonnen Ziegenfleisch, was einem deutlichen Anstieg von 103,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 263,6 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 49,9 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Australien (61,1 % der Importe in physischer Menge), Argentinien (12,6 %) und die Niederlande (9,1 %) die Hauptgruppe der Märkte für Ziegenfleischimporte in physischer Menge, mit einem kombinierten Anteil von 82,8 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Beobachtungszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importniveaus schwankten um das Zweifache zwischen dem Höchststand 2017 und dem Tiefststand 2019. 2020 beliefen sich die Ziegenfleischimporte in ASEAN auf 2 683 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 91,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 398 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang 2018 bei 46,7 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen durchgehend 81,1 % der gesamten Ziegenfleischimporte in Wert auf Australien und Argentinien, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einer langen Reihe kleinerer Märkte hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020