Markt für Geflügelfett in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Geflügelfett in Osteuropa von 61,6 Tausend Tonnen auf 83,7 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch den Ausbau der Kapazitäten großer Geflügelfarmen und die Einführung der Entenproduktion in neuen Anlagen getrieben. Sanktionen und externe Wirtschaftsbeschränkungen stimulierten zusätzlich die inländische Geflügelfleischproduktion, was das Angebot an Fett als Nebenprodukt erhöhte.

Im Jahr 2021 schrumpfte der Markt auf 73,5 Tausend Tonnen, obwohl die Produktion stabil blieb, da gestiegene Exporte von Geflügelfleisch, einschließlich Pute, mehr Fett ins Ausland abführten. Bis 2022 erholte sich das Marktvolumen auf 83,6 Tausend Tonnen aufgrund weiteren Kapazitätswachstums und der Einführung einer GOST-Norm, die den Fettgehalt in Hähnchenschenkeln auf maximal 20 % des Gewichts begrenzt, was wahrscheinlich die Verfügbarkeit von separat gewonnenem Fett erhöhte. Allerdings fiel der Markt 2023 stark auf 63,8 Tausend Tonnen, da die Produktion zurückging und die Exporte von Geflügelfett sprunghaft anstiegen, unterstützt durch wachsende internationale Lieferungen von Geflügelfleisch.

Im Jahr 2024 stiegen die Exporte von Geflügelfett weiter und erreichten 69,1 Tausend Tonnen, während die Importe 20,7 Tausend Tonnen betrugen. Rückgänge in der Geflügelfleischproduktion während einiger Monate des Jahres 2024 beeinflussten den Markt und setzten den Trend wachsender Exporte fort.

Produktion für Geflügelfett in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfett, 2017-2020

Die Geflügelfettproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 81 700 Tonnen Geflügelfett produziert, was einem moderaten Anstieg von 6,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 37,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Geflügelfettproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Geflügelfettproduktion in der Region auf 144,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Zuwachs von 23,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 49,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 83,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 13,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 41,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfett aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) exportierten Geflügelfettmengen auf 17 065 Tonnen, was einem Anstieg von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 15 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 19 791 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 20,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 33,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (16,5 % der Exporte in physischen Mengen), die Niederlande (15,2 %) und Frankreich (6,3 %) die größte Gruppe von Abnehmern für Geflügelfett aus Osteuropa (einschließlich Nordasien). Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 38,1 % der Gesamtexporte in physischen Mengen, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Geflügelfettlieferungen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 23 895 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 60,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 17,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen in den Jahren 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da Deutschland (17,8 % der Exporte in Wertbegriffen), die Niederlande (14,7 %) und Frankreich (12,9 %) zusammen nur 45,4 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfett nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 512 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 19 113 Tonnen erreicht wurde, was einer Schwankung um das 1,8-fache entspricht. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) 19 113 Tonnen Geflügelfett, was einem Anstieg von 81,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 28,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Geflügelfettimporte in physischen Mengen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) nicht auf wenige Schlüsselmärkte: Österreich (16,8 % der Importe in physischen Mengen), Deutschland (13,1 %) und Frankreich (3,9 %) machten zusammen nur 33,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 11 063 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit etwa 18 996 Tausend US-Dollar erreicht wurde, was einem Verhältnis von 1,7 zwischen Höchst- und Tiefstwert entspricht. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) etwa 18 996 Tausend US-Dollar an Geflügelfett, was einem Anstieg von 71,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 19,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Geflügelfettimporte in Wertbegriffen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) nicht stark konzentriert: Österreich (19,3 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (12,0 %) und Frankreich (7,4 %) erfassten zusammen nur 38,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020