Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der russische Frucht- und Gemüsesaftmarkt schrumpfte von 2018 bis 2020, wobei das Volumen von 569 Millionen Litern auf 494 Millionen Liter sank. Dieser Rückgang wurde durch veränderte Verbraucherpräferenzen verursacht, die sich von rekonstituierten Säften abwandten, die nicht mehr als gesund galten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verschärfte die Situation zusätzlich, indem sie Produktion und Konsum störte.

2021 erholte sich der Markt und erreichte 590,5 Millionen Liter, unterstützt durch die Inbetriebnahme neuer großer Produktionsanlagen in Regionen wie Rostow. 2022 sank das Volumen jedoch erneut auf 550,9 Millionen Liter, was auf Sanktionen und damit verbundene Lieferkettenprobleme bei Konzentraten und Verpackungen zurückzuführen war. Hinzu kam eine reduzierte Marketingaktivität großer internationaler Akteure wie PepsiCo und Coca-Cola.

Von 2023 bis 2024 folgte eine starke Erholung, wobei das Marktvolumen auf 744,1 Millionen Liter sprang. Dieses Wachstum wurde durch erhebliche Investitionen in die inländische Produktion, einschließlich neuer automatisierter Anlagen, sowie durch eine anhaltende Verbraucherverschiebung hin zu natürlichen und funktionellen Säften angetrieben. Bis 2025 stieg die Produktion weiter auf 724,8 Millionen Liter, was auf eine anhaltende Expansion der Branche hinweist.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Russland

In Menge, 2018-2021, Mio. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Russland der 13. größte Produzent von Frucht- und Gemüsesäften weltweit.

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Russland wieder an. Im Jahr 2021 wurden 491,9 Mio. l produziert, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion insgesamt um 12,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 394,6 Mio. l verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 9,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2018-2021, Mio. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Russland

Exporte in Menge, Mio. l

Die Ausfuhren von Frucht- und Gemüsesäften aus Russland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 86,4 Mio. l, was einem Anstieg von 11,6 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte insgesamt um 42,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021, Mio. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Kasachstan (38,7 % der Exporte in Mengeneinheiten), Belarus (34,5 %) und die Ukraine (7,7 %) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Russland. Ihr gemeinsamer Anteil an den Gesamtströmen betrug 80,9 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Russland exportierte im Jahr 2021 Frucht- und Gemüsesäfte im Wert von 54,8 Mio. US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 23,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte insgesamt um 35,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,6 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 0,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Kasachstan (36,7 % der Exporte in Wert), Belarus (34,1 %) und die Ukraine (6,4 %) die Hauptzielländer in der geografischen Aufteilung der Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Russland. Ihr gemeinsamer Anteil an den Gesamtströmen betrug 77,2 %.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Russland

Importe in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Frucht- und Gemüsesäften nach Russland wieder zu. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 183,7 Mio. l, was einem robusten Anstieg von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe insgesamt um 7,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 162,9 Mio. l verzeichnet, während der stärkste Rückgang ebenfalls 2020 mit 10,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021, Mio. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Rolle von China (28,2 % der Importe in Mengeneinheiten), Brasilien (14,0 %) und den Niederlanden (7,7 %) als Lieferanten von Frucht- und Gemüsesäften für Russland bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 49,9 % der Gesamtimporte in Mengeneinheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Reduzierung stieg das Importvolumen von Frucht- und Gemüsesäften in Russland wieder an. Im Jahr 2021 importierte Russland Frucht- und Gemüsesäfte im Wert von 263,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe insgesamt um 6,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 263,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 12,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die Rolle von Brasilien (20,7 % der Importe in Wert), China (19,2 %) und den Niederlanden (9,6 %) als Lieferanten von Frucht- und Gemüsesäften für Russland bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 49,4 % der Gesamtimporte in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021