Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Lettland wuchs von 2018 bis 2022 von 16,1 Millionen Liter auf 20,8 Millionen Liter. Das anfängliche Wachstum wurde durch eine 7-prozentige Ausweitung der Anbaufläche für Obstbäume und Beeren im Jahr 2019 unterstützt, was die Verfügbarkeit von Rohstoffen für die heimische Produktion verbesserte. Die größte Marktausweitung erfolgte jedoch 2020 und 2021, als die Importvolumen um 15,7 % bzw. 24,5 % stiegen und einen Rückgang der lokalen Produktion ausglichen. Diese Verlagerung hin zu importierten Säften wurde durch globale Anpassungen der Lieferketten und verändertes Konsumverhalten während der COVID-19-Pandemie beeinflusst, wie spätere Marktberichte feststellten.

Bis 2022 begannen strukturelle Veränderungen im Einzelhandel, einschließlich abnehmender Marktkonzentration, die Lieferketten zu beeinflussen. Gleichzeitig sahen sich viele kleine Obst- und Gemüseanbauer aufgrund von Zahlungsverzögerungen durch Käufer finanziellen Schwierigkeiten gegenüber, was die heimische Produktion einschränkte und die Abhängigkeit von Importen verstärkte. Das Marktvolumen erreichte 2022 mit 20,8 Millionen Liter seinen Höchststand. 2023 stabilisierte sich der Markt bei 20,9 Millionen Liter, da ein Anstieg der heimischen Produktion um 16,5 % einen Rückgang der Importe um 7,9 % ausglich. Diese Stabilisierung fiel mit einer Regierungsentscheidung zusammen, die Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse zu erhöhen, was Bedenken über ein Wachstum der Schattenwirtschaft auslöste und die Marktstruktur veränderte, während Gesundheitsaufklärungsinitiativen die Nachfrage nach Säften weiter unterstützten.

Nach 2023 gingen sowohl Import- als auch Exporttrends zurück. Die Importe fielen 2024 auf 15,6 Millionen Liter und 2025 auf 13,4 Millionen Liter, während auch die Exporte zurückgingen. Diese Bewegungen spiegelten breitere wirtschaftliche Belastungen wie Inflation und Rezession wider, die die Haushaltsausgaben für höherpreisige Artikel wie Säfte reduzierten. Gleichzeitig begann die rasche Expansion des E-Commerce in Lettland, die Vertriebskanäle für Saftprodukte neu zu gestalten.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Lettland

In Menge, 2018-2021, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Lettland zurück. Im Jahr 2021 wurden in Lettland 11 Mio. Liter Frucht- und Gemüsesäfte produziert, was einem Rückgang von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 5,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2020 mit 12 Mio. Litern. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,9 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, Mio. l

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Lettland

Exporte in Menge, Tsd. l

Das Exportvolumen von Frucht- und Gemüsesäften aus Lettland stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 7 679 Tsd. Liter, was einem deutlichen Anstieg von 13,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 15,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 6 625 Tsd. Litern. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 0,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, Tsd. l

In den Jahren 2018 bis 2021 spielten Litauen (54,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Estland (23,6 % der Exporte in physischen Einheiten) und Dänemark (8,8 % der Exporte in physischen Einheiten) die führenden Rollen bei den Exporten von Frucht- und Gemüsesäften aus Lettland und machten zusammen 87,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Lettland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Lettland exportierte im Jahr 2021 Frucht- und Gemüsesäfte im Wert von 5 395 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 8,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 4 213 Tsd. US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 15,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Litauen (49,2 % der Exporte in Wert), Estland (26,0 % der Exporte in Wert) und Dänemark (9,5 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert und machten zusammen 84,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Lettland

Importe in Menge, Tsd. l

Die Einfuhren von Frucht- und Gemüsesäften nach Lettland stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 15 738 Tsd. Liter, was einem deutlichen Anstieg von 24,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 45,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, Tsd. l

In den Jahren 2018 bis 2021 leisteten Polen (31,2 % der Importe in physischen Einheiten), Litauen (20,4 % der Importe in physischen Einheiten) und Estland (16,5 % der Importe in physischen Einheiten) den größten Beitrag zu den Importen in physischen Einheiten und machten zusammen 68,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften nach Lettland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Lettland importierte im Jahr 2021 Frucht- und Gemüsesäfte im Wert von etwa 15 124 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 14,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,7 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 11 938 Tsd. US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 9,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 spielten Polen (20,5 % der Importe in Wert), Litauen (20,4 % der Importe in Wert) und Estland (14,5 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Importen von Frucht- und Gemüsesäften nach Lettland in Wert und machten zusammen 55,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021