Markt für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in MENA

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gänsefleisch im MENA-Raum startete 2018 mit einer robusten Produktion von 32.269 t, unterstützt durch Infrastrukturverbesserungen wie die Eröffnung einer neuen Kühllageranlage mit 25 t Kapazität im Oktober, was die Lieferkette für Fleischprodukte stärkte. Das Marktvolumen sank dann 2019 auf 17.429 t, bevor es 2020 auf 21.693 t anstieg, getrieben durch höhere Importe und niedrigere Exporte.

Ab 2021 kam es zu Veränderungen: Das Volumen ging 2021 leicht auf 20.942 t zurück, bedingt durch Verschiebungen in den Vertriebskanälen, einschließlich eines Rückgangs im Segment kleiner Läden, der die Produktverfügbarkeit beeinträchtigte. 2022 folgte ein starker Einbruch auf 14.044 t. Der Markt erholte sich teilweise auf 14.781 t im Jahr 2023, unterstützt durch das schnelle Wachstum des E-Commerce in der Region um 30 %, was die Verkaufsreichweite und den Komfort für Verbraucher erweiterte.

Für 2024 liegen noch keine Produktionsdaten vor, aber die Importmengen stiegen, und die Branche entwickelte sich weiter durch die Einführung nachhaltiger Technologien wie vollelektrischer Kühltransporter sowie Konsolidierungsmaßnahmen wie den Erwerb einer primären Geflügelverarbeitungsanlage, was laufende Bemühungen zur Steigerung der Effizienz und Widerstandsfähigkeit der Lieferkette widerspiegelt.

Produktion für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in MENA

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Die Produktion von frischem oder gekühltem Gänsefleisch im MENA-Raum ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 18 844 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 38,8 %, was einer jährlichen Rate von 15,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete die Region im Jahr 2018 mit 32 269 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 38,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 4,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in MENA in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Gänsefleisch aus MENA

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12 Tonnen registriert, während der Höchstwert 2019 mit 4 060 Tonnen erreicht wurde. Dies entspricht einer 338-fachen Schwankung zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 exportierte die MENA-Region 619 Tonnen frisches oder gekühltes Gänsefleisch, was einem Rückgang von 84,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 33 741,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Der niedrigste Wert wurde 2017 registriert, während der Höchstwert 2019 erreicht wurde, was einem Verhältnis von 134 zu 1 zwischen diesen Jahren entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von frischem oder gekühltem Gänsefleisch aus der MENA-Region auf 3 660 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 83,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der maximale Wert wurde 2019 mit 22 374 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 um 9 176,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MENA in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Gänsefleisch zu MENA

Importe in Menge, t

Im Zeitverlauf gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der niedrigste Wert wurde 2017 registriert, während der Höchstwert 2018 mit 3 511 Tonnen erreicht wurde, was einer 3,2-fachen Variation zwischen diesen Jahren entspricht. Im Jahr 2020 importierte die MENA-Region 3 467 Tonnen frisches oder gekühltes Gänsefleisch, was einem Anstieg von 111,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 um 53,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 um 220,2 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Ungarn mit 49,0 % der Importe in physischen Einheiten, die Ukraine mit 3,6 % und Polen mit 2,9 % die wichtigste Gruppe von Partnern für die Einfuhren von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in die MENA-Region. Gemeinsam repräsentierten sie 55,5 % der gesamten Handelsströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importvolumina von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in die MENA-Region zurück. Im Jahr 2020 importierte die Region einen Wert, der einem plötzlichen Rückgang von 36,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 16,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 30 413 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 um 29,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Ungarn der Hauptlieferant von frischem oder gekühltem Gänsefleisch für die MENA-Region und machte 83,2 % der gesamten Importe in Wert aus. Andere Partner hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MENA in Wert, 2017-2020