Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frisches oder gekühltes Entenfleisch in ASEAN stieg von 404,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 494,2 Tausend Tonnen im Jahr 2022, bevor es 2023 auf 451,8 Tausend Tonnen zurückging. Der Marktwert erhöhte sich im gleichen Zeitraum von etwa 1,8 Milliarden US-Dollar auf 2,0 Milliarden US-Dollar, obwohl er 2020 auf 1,6 Milliarden US-Dollar gesunken war.

Produktinnovationen wie Forschungen in Indonesien zur Verbesserung der Fleischqualität durch Reifung und Marinierung mit Ingwerextrakt steigerten die Attraktivität des Produkts und unterstützten 2021 die Marktexpansion. Später zielte die Förderung genetisch überlegener Itik Pinas-Enten auf den philippinischen Markt ab, um die Nachfrage nach hochwertigerem Fleisch zu decken. Diese genetischen Verbesserungen ermöglichten höhere Preise und trugen 2023 zur Wertsteigerung des Marktes bei, obwohl das Volumen sank.

Bis 2024 wuchs der gekühlte Fleischsegment in Vietnam aufgrund steigenden Gesundheitsbewusstseins und erheblicher Investitionen in moderne Verarbeitungsanlagen. Neue Hygienevorschriften verlangten zudem eine Kühllagerung unter 5°C. Gleichzeitig führten staatliche Zollpolitiken auf den Philippinen zu einem starken Anstieg der Entenfleischimporte, was die regionalen Importe auf 42,8 Tausend Tonnen hochtrieb.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in ASEAN ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 459,1 Tausend Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch produziert, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 407,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 15,7 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 9,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in ASEAN auf 1 587 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 14,2 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 154 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 17,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 243 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 8 298 Tonnen erreicht wurde. Das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert beträgt das 2,6-fache. Im Jahr 2020 stiegen die Exportmengen von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus ASEAN um 155,8 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 47,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Japan (51,8 % der Exporte in Mengen), Hongkong (6,8 % der Exporte in Mengen) und China (2,7 % der Exporte in Mengen) die Rangliste der Abnehmer von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus ASEAN an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 61,3 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 687 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 28 686 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert beträgt das 1,8-fache. Im Jahr 2020 stiegen die grenzüberschreitenden Lieferungen von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus ASEAN um 82,9 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 43,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Japan eindeutig die Exporte von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus ASEAN in Wert, mit einem Anteil von 71,5 % an den gesamten Strömen, während andere Länder jeweils deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch zur ASEAN

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach ASEAN sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte ASEAN etwa 6 642 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch, was einem Anstieg von 38,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 90,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 104 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 10,8 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 54,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China (45,5 % der Einfuhren in Mengen), Irland (9,4 % der Einfuhren in Mengen) und Frankreich (6,4 % der Einfuhren in Mengen) die Hauptlieferanten von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach ASEAN. Zusammen machten sie 61,3 % der gesamten Einfuhren in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Einfuhren von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach ASEAN auf 18 051 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 34,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 35,8 %, was einer jährlichen Rate von 10,7 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (28,7 % der Einfuhren in Wert), China (17,6 % der Einfuhren in Wert) und Irland (12,1 % der Einfuhren in Wert) die wichtigsten Partner bei den Einfuhren in Wert. Zusammen machten sie 58,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020