Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Markt für frische oder gekühlte Entenfleisch wuchs zwischen 2018 und 2021 kontinuierlich. Das Gesamtvolumen stieg von 15.360 t auf 16.607 t, was einem kumulativen Wachstum von 8 % entspricht. Parallel dazu erhöhte sich die inländische Produktion im gleichen Vierjahreszeitraum von 15.714 t auf 16.656 t.

Nach einem Höchststand im Jahr 2021 ging das Marktvolumen 2022 auf 15.968 t zurück, ein Rückgang von 3,8 %, während auch die Produktion sank. Im Folgejahr stabilisierte sich der Markt, das Volumen stieg 2023 leicht auf 16.071 t, begleitet von einer bescheidenen Erholung der Produktion. Importe und Exporte blieben während des gesamten Zeitraums vernachlässigbar, was zeigt, dass die Marktdynamik hauptsächlich vom inländischen Angebot bestimmt wurde.

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Im globalen Maßstab war Australien in den Jahren 2018 bis 2021 der 20. größte Produzent von frischem oder gekühltem Entenfleisch.

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2018-2021

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in Australien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 16 656 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Australien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2018 ihren Höchststand und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 10,5-fache betrug. Im Jahr 2021 exportierte Australien 53,2 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch, was einem deutlichen Anstieg von 57,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 33,8 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 80,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Hongkong (45,0 % der Exporte in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (22,8 %) und Nauru (7,5 %) die wichtigsten Märkte für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 75,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Australien wieder an. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 152,9 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 16,0 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 71,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 34,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 131,9 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 60,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren drei Hauptmärkte – Hongkong, die Vereinigten Staaten und Nauru – für 59,7 % der gesamten Exporte von frischem oder gekühltem Entenfleisch aus Australien in Wertbegriffen verantwortlich.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Australien

Importe in Menge, t

Australien importierte im Jahr 2021 insgesamt 4,1 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch, was im Vergleich zu 2020 nur eine minimale Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2019 bis 2021 gingen die Importe um 16,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 bildeten Frankreich (mit 44,4 % der gesamten Ströme) und China (1,1 %) das führende Duo der Märkte für Importe in physischen Einheiten von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Australien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Australien auf 11,3 Tausend US-Dollar, was im Vergleich zum Vorjahr kaum oder gar keine Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2019 bis 2021 gingen die Importe um 51,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 21,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 waren zwei Märkte – Frankreich und China – die Hauptziele für Importe in Wertbegriffen von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Australien, mit einem gemeinsamen Anteil von 32,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021