Marktforschung

Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in São Tomé und Príncipe

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischem oder gekühltem Entenfleisch in São Tomé und Príncipe stieg zwischen 2018 und 2020 von etwa 32 Tonnen auf einen Höchstwert von 34 Tonnen, bevor sie bis 2023 allmählich auf rund 33 Tonnen zurückging. Das Marktvolumen entwickelte sich ähnlich und wurde bis 2022 vollständig durch die inländische Produktion gedeckt. Im Jahr 2023 stieg das Marktvolumen auf 33,7 Tonnen, da das Land erstmals Entenfleisch importierte und damit die Versorgung um 0,96 Tonnen erhöhte.

Die Marktstruktur ist durch eine starke Abhängigkeit von Importen zur Deckung des lokalen Verbrauchs gekennzeichnet, da die inländische Produktion nicht ausreicht. Traditionell bevorzugen Verbraucher Fisch und Meeresfrüchte, die besser verfügbar und tief in der lokalen Küche verwurzelt sind, was die Nachfrage nach Entenfleisch begrenzt. Im Jahr 2024 stiegen die Importe auf 18,7 Tonnen, was die anhaltende Abhängigkeit von ausländischen Lieferanten unterstreicht. Zudem bekräftigt die staatliche Validierung eines nationalen strategischen Plans für Fischerei und Aquakultur für 2024–2034 den Fokus auf Meeresfrüchte, was langfristig die Proteinverbrauchsmuster zugunsten von Fisch und zu Lasten von Fleisch wie Ente prägen könnte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in São Tomé und Príncipe
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in São Tomé und Príncipe in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in São Tomé und Príncipe in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach São Tomé und Príncipe nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in São Tomé und Príncipe

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von frischem oder gekühltem Entenfleisch in São Tomé und Príncipe stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 33 910 kg produziert, was einem leichten Anstieg von 2,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion insgesamt um 10,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in São Tomé und Príncipe in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	3.2%	4.6%	2.5%	3.4%

Quelle: SHEV.io

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