Markt für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper in Irland

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2022 zeigte sich der irische Markt für frische oder gekühlte Schweinehälften und -körper durch stetig sinkende Importe, die von 1.006 t auf unter 400 t fielen. Die Exporte lagen in diesem Zeitraum dagegen konstant über 12.000 t pro Jahr, was die starke Exportorientierung des Sektors unterstreicht. Die inländische Produktion, die 2022 bei 23.998 t verzeichnet wurde, bildete die Grundlage für die späteren Veränderungen des Marktvolumens.

Die Produktion stieg 2023 auf 25.243 t, begleitet von einem Anstieg des inländischen Marktvolumens auf 13.064 t. Dieses Wachstum ging einher mit der aktiven Förderung von Schweinefleischexporten durch den Irish Farmers' Association und einer steigenden Verbrauchernachfrage nach qualitätsgesichertem, nachhaltigem Schweinefleisch. Im Jahr 2024 moderierte sich die Produktion auf 24.053 t und das Marktvolumen ging auf 10.758 t zurück. Der Sektor bewältigte eine strengere Durchsetzung der EU-Lebensmittelsicherheitsvorschriften, erzielte ein Exportwertwachstum von 7 %, das durch einen Anstieg der Schlachtzahlen um 2,8 % und stabilisierte Futterkosten unterstützt wurde, während anhaltende Debatten über die Ursprungskennzeichnung die Verbraucherpräferenz für mehr Transparenz widerspiegelten.

Produktion für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper in Irland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper aus Irland

Exporte in Menge, t

Irlands Exportvolumen von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -körpern ist zum zweiten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 exportierte Irland 12 025 Tonnen frischer oder gekühlter Schweinehälften und -körper, was einem moderaten Rückgang von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 14,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 14 904 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 5,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Irland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte Deutschland die Zielländerstruktur der Exporte in physischen Mengen und machte 92,3 % der gesamten Handelsströme aus. Andere Abnehmerländer spielten eine vergleichsweise geringe Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Irland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich Irlands Exporte von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -körpern auf 16 583 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 14,9 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 14,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -5,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 19 478 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 11,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war Deutschland der Hauptmarkt für frische oder gekühlte Schweinehälften und -körper aus Irland und machte 92,4 % der gesamten Exporte in Wert aus. Andere Zielländer bildeten einen weniger bedeutenden Anteil.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Irland in Wert, 2017-2020

Importe für frische oder gekühlte ganze und halbe Schweinetierkörper nach Irland

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Spanne von 2018 bis 2020 wies eine Spitzenamplitude von 2,7-fach auf. Irland importierte 2020 insgesamt 371 Tonnen frischer oder gekühlter Schweinehälften und -körper, was einem deutlichen Rückgang von 27,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 006 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 49,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 83,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Irland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieb das Vereinigte Königreich der Hauptmarkt für Importe in physischen Mengen mit einem Anteil von 96,2 % an den gesamten Handelsströmen. Das restliche Volumen verteilte sich auf zahlreiche andere Zielländer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Irland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Werte erreichten ihren Höhepunkt im Jahr 2018 und fielen auf den niedrigsten Stand im Jahr 2020 – ein Unterschied um das Dreifache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von frischen oder gekühlten Schweinehälften und -körpern in Irland auf 1 108 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 25,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 3 314 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 54,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 76,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Irland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieb das Vereinigte Königreich der Hauptmarkt für Importe in Wert mit einem Anteil von 94,0 % an den gesamten Handelsströmen. Das restliche Volumen verteilte sich auf zahlreiche andere Zielländer.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Irland in Wert, 2017-2020