Markt für Rind- und Büffelfleisch in Estland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Estland belief sich 2018 auf 4.055 Tonnen. In diesem Jahr traten neue EU-Hygienevorschriften und Herkunftskennzeichnungsanforderungen in Kraft, die einen Rahmen für Markttransparenz und Qualität schufen. 2019 stieg das Marktvolumen auf 4.505 Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch die fortgesetzte Anwendung des SEUROP-Qualitätsklassifizierungssystems unterstützt, das es Erzeugern ermöglichte, für Premiumfleisch höhere Preise zu erzielen. Die COVID-19-Pandemie führte 2020 jedoch zu umfangreichen Lieferkettenstörungen, was zu einem Marktrückgang auf 3.733 Tonnen führte.

Von 2021 bis 2023 setzte sich der Marktrückgang fort. Die Durchsetzung der EU-Verordnung über entwaldungsfreie Produkte im Jahr 2021 führte zu neuen Sorgfaltspflichten für Lieferketten. Diese Maßnahmen schränkten wahrscheinlich die Produktverfügbarkeit ein und trugen zu einem Rückgang auf 2.821 Tonnen bei. In den Folgejahren verstärkte ein bemerkbarer Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderer Ernährung den Abwärtstrend. Zudem ging die inländische Fleischproduktion weiter zurück, wobei die Produktion 2023 besonders stark einbrach. Diese Faktoren reduzierten das Marktangebot weiter, sodass das Volumen bis Ende des Zeitraums auf 1.805 Tonnen fiel.

2024 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 2.653 Tonnen. Dies entspricht einem Anstieg von 47 % gegenüber dem Vorjahr und deutet auf eine mögliche Marktstabilisierung und Anpassung an die früheren regulatorischen und verbraucherbedingten Veränderungen hin.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Estland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Estland zurück. Im Jahr 2021 betrug der Produktionswert 6 980 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Rückgang von 31,5 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion um 18,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 16,0 % verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2020 erreicht und lag bei 10 183 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Estland zurück. Im Jahr 2021 wurden 1 515 Tonnen produziert, was einen starken Rückgang von 35,5 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion um 22,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 19,2 % verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2020 erreicht und lag bei 2 351 Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Estland

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von Rind- und Büffelfleisch aus Estland stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 943 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 55,6 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 84,3 % zu, was einer jährlichen Rate von 22,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 21,5 % verzeichnet. Der niedrigste Wert wurde 2019 erreicht und lag bei 1 254 Tonnen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 75,6 % der gesamten Exportmengen von Rind- und Büffelfleisch aus Estland auf drei Hauptmärkte: Finnland, Lettland und die Niederlande.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Estland stiegen zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 erreichten sie einen Wert von 13 014 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 67,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 67,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 23,5 % verzeichnet. Der niedrigste Wert wurde 2019 erreicht und lag bei 5 953 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Finnland (37,8 % des Exportwerts), Lettland (23,1 % des Exportwerts) und Dänemark (12,1 % des Exportwerts) die Hauptziele im geografischen Aufschluss der Exportwerte von Rind- und Büffelfleisch aus Estland. Zusammen hatten sie einen Anteil von 73,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Estland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Estland. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 4 248 Tonnen, was einen starken Anstieg von 29,7 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Importe um 14,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,3 % verzeichnet. Der niedrigste Wert wurde 2020 erreicht und lag bei 3 274 Tonnen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 74,6 % der gesamten Importmengen von Rind- und Büffelfleisch nach Estland auf drei Hauptmärkte: Polen, Litauen und Europa, nicht näher spezifiziert.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Estland. Im Jahr 2021 wurden Importe in Höhe von 21 002 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einen deutlichen Anstieg von 40,5 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 15,1 % zu, was einer jährlichen Rate von 4,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 10,2 % verzeichnet. Der niedrigste Wert wurde 2020 erreicht und lag bei 14 948 Tausend US-Dollar.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Polen (39,8 % des Importwerts), Litauen (22,5 % des Importwerts) und die Niederlande (7,6 % des Importwerts) die Hauptmärkte für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 69,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021