Marktforschung

Markt für Flüssigeier in Israel

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Der israelische Markt für Flüssigei ist durch eine hohe Konzentration bei wenigen großen Herstellern und strenge staatliche Kontrolle über jährliche Produktionsquoten gekennzeichnet. Diese Quoten begrenzen das Gesamtangebot und führten zu einem deutlichen Marktrückgang von 423 t im Jahr 2018 auf 347 t im Jahr 2019. Das Volumen begann dann eine allmähliche Erholung und erreichte 2021 388 t, während die Branche innerhalb des restriktiven Quotensystems operierte.

Eine wesentliche Veränderung trat 2022 ein, als die Regierung Reformen umsetzte, die eine Erhöhung der Eierproduktionsquoten beinhalteten. Diese politische Änderung ermöglichte direkt eine Marktexpansion, wobei das Volumen 2022 auf 400 t und 2023 weiter auf 416 t stieg. Die Behörden empfahlen 2023 zudem weitere Quotenerhöhungen und den Markteintritt neuer Produzenten, was den anhaltenden Aufwärtstrend unterstützte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Israel
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Israel in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Israel nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Israel nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Israel nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Flüssigeier in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Israel wurden im Jahr 2020 355,2 Tonnen Flüssigeier produziert, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 2,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 392,4 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 11,5 % registriert, während der stärkste Anstieg 2018 mit 13,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	13.2%	(11.5%)	2.3%	0.8%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Flüssigeier aus Israel

Die Marktforschung stellt fest, dass es in Israel von 2017 bis 2020 keinen Export von Flüssigeiern gab.

Importe für Flüssigeier nach Israel

Importe in Menge, kg

Die Lieferungen von Flüssigeiern nach Israel beliefen sich 2020 auf 5 608 kg und zeigten nur geringfügige Schwankungen im Jahresvergleich. Im Vergleich zum Vorjahr blieben sie weitgehend stabil. Zwischen 2018 und 2020 gingen die Importe um 81,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 43,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Ukraine mit einem Anteil von 84,4 % an den Gesamtströmen und die Vereinigten Staaten mit 15,6 % die beiden dominierenden Herkunftsländer für Flüssigei-Importe nach Israel. Zusammen machten sie 100,0 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Israel importierte im Jahr 2020 Flüssigeier im Wert von etwa 11 000 US-Dollar, was im Vergleich zu 2019 weitgehend unverändert blieb. Zwischen 2018 und 2020 sanken die Importe um 82,8 %, was einer jährlichen Rate von 44,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Ukraine und die Vereinigten Staaten die Hauptherkunftsländer für Importe in Wertbegriffen, wobei ihr gemeinsamer Anteil 100,0 % der Gesamtströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Importe in Menge, kg

Importe in Wert, $ US

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