Markt für Flüssigeier in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für flüssige Eier in ASEAN verzeichnete von 2018 bis 2022 ein stetiges Wachstum: Das Marktvolumen stieg von 24.228 t auf 32.847 t, der Marktwert von 70,6 Mio. USD auf 89,2 Mio. USD. Diese Entwicklung wurde durch eine steigende Inlandsproduktion getragen, die von 29.411 t auf 36.570 t zunahm und die wachsende Verarbeitungskapazität der Region widerspiegelte.

Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen leicht auf 32.100 t zurück, während der Marktwert deutlich auf 113,0 Mio. USD anstieg. Parallel dazu stiegen die Exporte auf 10.878 t, was zeigt, dass ein größerer Teil der Produktion ins Ausland ging. Die Inlandsproduktion setzte ihren Aufwärtstrend fort und erreichte 41.126 t, was auf eine Entwicklung hin zu höherwertigen Produktsegmenten hindeutet.

Die Branche wurde durch den Bau von über 150 neuen Verarbeitungsanlagen für flüssige Eier in Südostasien zwischen 2022 und 2024 gestärkt, was die Produktionskapazitäten erhöhte. Technologische Fortschritte bei Pasteurisierung und Verpackung verlängerten die Haltbarkeit und verbesserten die Sicherheit der Produkte. Gleichzeitig förderten strengere Lebensmittelsicherheitsvorschriften die Nutzung verarbeiteter flüssiger Eier in der Gastronomie. Zudem veränderte sich die Verbrauchernachfrage hin zu käfigfreien, biologischen und bequemen fertigen Zutaten, was die Marktentwicklung weiter prägte.

Produktion für Flüssigeier in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Die Produktion von Flüssigeiern in ASEAN stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 32 152 Tonnen Flüssigeier produziert, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 11,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktionsmenge von Flüssigeiern in ASEAN stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Flüssigeierproduktion in ASEAN auf 91 243 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Flüssigeier aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

ASEAN exportierte im Jahr 2020 5 756 Tonnen Flüssigeier, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 7,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 7 294 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 21,7 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 36,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Japan (40,2 % der Exporte in Tonnen), die Vereinigten Staaten (13,6 % der Exporte in Tonnen) und Australien (3,6 % der Exporte in Tonnen) die Exportstruktur in Tonnen an. Zusammen machten sie 57,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Flüssigeiern aus ASEAN ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 16 334 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 %. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 21 308 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 21,1 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 45,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Japan (36,4 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (14,1 % der Exporte in Wert) und Australien (3,8 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 54,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Flüssigeier zur ASEAN

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 1 342 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert im Jahr 2020 mit 3 602 Tonnen erreicht wurde. Dies entspricht einem Verhältnis von 2,7 zwischen Höchst- und Tiefstwert. Im Jahr 2020 stiegen die Flüssigeiermengen in ASEAN um 168,3 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 36,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Die Basis für Importe in Tonnen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Vereinigten Staaten (22,7 % der Importe in Tonnen), die Türkei (18,0 % der Importe in Tonnen) und Indien (6,1 % der Importe in Tonnen) machten zusammen nur 46,8 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 53,2 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

ASEAN importierte im Jahr 2020 Flüssigeier im Wert von 5 173 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 20,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 5 978 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 27,8 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 39,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gehörten die Vereinigten Staaten (29,7 % der Importe in Wert), Indien (8,7 % der Importe in Wert) und Spanien (8,6 % der Importe in Wert) zu den größten Lieferanten von Flüssigeiern an ASEAN. Selbst zusammen machten sie jedoch nur 47,0 % der gesamten Importe in Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020