Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging der ASEAN-Markt für gesüßte Kondensmilch und -sahne von 412,1 Tsd. t auf 385,1 Tsd. t zurück. In Singapur starteten das Gesundheitsministerium und die Gesundheitsförderungsbehörde öffentliche Konsultationen zu möglichen verpflichtenden Nährwertkennzeichnungen auf der Vorderseite von Verpackungen und Werbebeschränkungen für zuckerhaltige Getränke mit geringerem Gesundheitswert. Gleichzeitig stieg die Nachfrage der Verbraucher nach zuckerfreien und zuckerarmen Alternativen mit natürlichen Süßungsmitteln, was die Nachfrage nach traditionellen gesüßten Milchprodukten verringerte.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 auf 421,7 Tsd. t und stieg 2022 weiter auf 485,6 Tsd. t, was auf eine Erholung des Gesamtverbrauchs hindeutet. In dieser Zeit prägte gesundheitsbewusstes Verhalten weiterhin den Markt, wobei Verbraucher nach besser schmeckenden, zuckerreduzierten Alternativen suchten, was die Produktinnovation beeinflusste.

2023 fiel der Markt nach der Einführung verpflichtender Nährwertkennzeichnungen auf der Vorderseite von Verpackungen und Werbeverboten für zuckerhaltige Getränke mit geringerem Gesundheitswert in Singapur stark auf 366,9 Tsd. t. Diese Maßnahmen zielten direkt auf Produkte wie gesüßte Kondensmilch und -sahne ab und dämpften den Verbrauch. Bis 2024 reagierten Branchenakteure mit der Einführung neuer zuckerfreier Kondensmilchvarianten mit natürlichen Süßungsmitteln und der Rezepturanpassung von Produkten, um den aktualisierten Gesundheitsrichtlinien zu entsprechen.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktionsmenge von gesüßter Kondensmilch und Sahne in ASEAN ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in ASEAN 430,0 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 2,6 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 13,9 %, als mit 450,9 Tausend Tonnen der Höchstwert erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von gesüßter Kondensmilch und Sahne in ASEAN verzeichnete zum zweiten Mal in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert in ASEAN auf 1 076 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 11,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 10,9 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 34,5 %, als mit 1 299 Millionen US-Dollar der Höchstwert erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus der ASEAN

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus ASEAN wieder an. Im Jahr 2020 exportierte ASEAN 71,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 48,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 45 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,1 %. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 54,3 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 48,0 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus ASEAN breit über Partnerländer verteilt. Mexiko (11,7 % der Exporte in Mengen), Madagaskar (4,1 %) und Togo (2,3 %) machten zusammen nur 18,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus ASEAN auf 103,3 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 18,3 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 21,7 %, als mit 123,8 Millionen US-Dollar der Höchstwert erreicht wurde. Der Tiefstwert lag 2019 bei 101,1 Millionen US-Dollar.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für gesüßte Kondensmilch und Sahne. Mexiko (10,7 % der Exporte nach Wert), Madagaskar (3,5 %) und Angola (3,3 %) machten zusammen nur 17,5 % der gesamten Exporte nach Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils nur geringe Anteile beisteuerten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm zur ASEAN

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne in ASEAN wieder an. Im Jahr 2020 importierte ASEAN 26,5 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 38,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 35,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,4 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 49,8 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 19,1 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten Australien (5,2 % der Importe in Mengen), das Vereinigte Königreich (2,7 %) und Frankreich (1,6 %) den Kern der Importe in Mengen, wobei sie zusammen 9,6 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 143,0 Millionen US-Dollar erreicht, während der Tiefstwert 2017 lag, was einem Verhältnis von Höchst- zu Tiefstwert von 1,7 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne in ASEAN auf 86,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 18,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 25,5 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 71,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Australien (5,4 % der Importe nach Wert), das Vereinigte Königreich (4,2 %) und Frankreich (4,0 %) wichtige Lieferanten von gesüßter Kondensmilch und Sahne für ASEAN, doch ihr kombinierter Anteil erreichte nur 13,6 % der gesamten Importe nach Wert. Die verbleibenden 86,4 % verteilten sich auf viele andere Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020