Markt für Flüssigeier im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stieg das Marktvolumen für Flüssigei in Ostasien von 570.000 Tonnen auf 630.000 Tonnen. Diese Expansion wurde durch einen stabilen Legehennenbestand und eine konstante Schaleneiproduktion unterstützt, obwohl Hitzewellen im Sommer die Legeleistung zeitweise reduzierten, das Angebot verknappten und die Preise stützten, was wahrscheinlich die weitere Verarbeitung zu Flüssigei förderte.

Das Marktvolumen ging 2021 leicht auf 624.000 Tonnen zurück, während der Marktwert weiter auf 1,6 Milliarden US-Dollar stieg. In dieser Zeit gab es Bestrebungen zur industriellen Konsolidierung, wie die Initiative der Provinzregierung Hubei zur Bildung einer Eierindustrie-Allianz, die auf die Modernisierung der Lieferkette abzielte. Bis 2023 ermöglichte die Börsennotierung großer Unternehmen wie Suzhou Oufu Egg Industry Kapital für Kapazitäts- und Technologieverbesserungen. Das Marktvolumen erholte sich auf 651.000 Tonnen und der Wert stieg auf 2,4 Milliarden US-Dollar, was auf gestiegene Verarbeitungskapazitäten und eine höherwertige Produktpalette zurückzuführen ist.

Im Vorfeld des Jahres 2024 entwickelte sich die Branche mit wachsender Nachfrage nach Flüssigei aus dem Gastronomie- und Verarbeitungssektor weiter. Die Verarbeitungstechnologie erreichte Standards entwickelter Volkswirtschaften, und Unternehmen setzten Fast-Moving-Consumer-Goods-Strategien für Markenbildung und Produktdiversifizierung ein, einschließlich Premiumsegmenten wie pasteurisierten Schaleneiern für den Rohverzehr, unterstützt durch intelligentere und standardisiertere Haltungspraktiken.

Produktion für Flüssigeier im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Die Produktion von Flüssigei in Ostasien stieg 2020 zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 621,8 Tausend Tonnen Flüssigei produziert, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 12,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Flüssigeiproduktion in Ostasien auf 1 550 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 19,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Flüssigeier aus östlichem Asien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Ostasien exportierten Flüssigeimengen auf 6 257 Tonnen, was einem Rückgang von 23,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 27,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 16,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile an den Exporten von Flüssigei auf Australien (3,7 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (2,6 % der Exporte in Mengen) und Singapur (1,9 % der Exporte in Mengen). Zusammen machten sie 8,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Ostasien exportierte im Jahr 2020 Flüssigei im Wert von 15 592 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 22,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 8,3 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (8,6 % der Exporte in Wert), Australien (3,6 % der Exporte in Wert) und Singapur (1,6 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Flüssigei aus Ostasien. Zusammen machten sie 13,8 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Flüssigeier in östliches Asien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die nach Ostasien importierten Flüssigeimengen auf 14 694 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 12,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 39,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 15,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 32,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 2,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (50,5 % der Importe in Mengen), Thailand (7,8 % der Importe in Mengen) und Kanada (4,0 % der Importe in Mengen) die führenden Herkunftsländer für Flüssigeiimporte nach Ostasien. Gemeinsam machten sie 62,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Flüssigei nach Ostasien gingen 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 42 242 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 31,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (43,5 % der Importe in Wert), Thailand (11,6 % der Importe in Wert) und Vietnam (3,8 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Flüssigeiimporte nach Ostasien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 58,9 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020