Markt für feine Backwaren in Libanon

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Backwaren im Libanon wuchs 2019 auf 19.903 t, was einem Anstieg von 14 % gegenüber 2018 entspricht. 2020 brach das Marktvolumen jedoch um 50 % auf 10.016 t ein. 2021 blieb es mit 9.725 t niedrig, bevor es 2022 um 44 % auf 14.001 t anstieg. Diese Erholung fand trotz einer hohen Lebensmittelpreisinflation von 208 % im Jahr 2022 statt, die die Produktions- und Verbrauchskosten erheblich erhöhte. Zudem führten veränderte Konsumgewohnheiten, bei denen Verbraucher aufgrund hoher Preise weniger für Fleisch und Gemüse ausgaben, wahrscheinlich zu einer höheren Nachfrage nach Backwaren als günstigerer Alternative.

2023 sank das Marktvolumen um 37 % auf 8.756 t, während der Marktwert in US-Dollar leicht auf 36,9 Mio. $ stieg. Dieser Rückgang erfolgte vor dem Hintergrund anhaltender Inflation und von Lieferkettenstörungen aufgrund wirtschaftlicher und politischer Krisen, die die Produktions- und Vertriebskosten erhöhten. Gleichzeitig trugen lokale Initiativen zur Förderung inländischer Produkte zu einer größeren Produktvielfalt auf dem Markt bei.

Produktion für feine Backwaren in Libanon

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für feine Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für feine Backwaren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Pastetenproduktion im Libanon wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 5 923 t ihren niedrigsten Wert. Im Jahr 2020 wurden 5 930 t Pasteten im Libanon produziert, was im Vergleich zum Vorjahr keine wesentliche Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 6,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 3,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Libanon in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Pasteten im Libanon zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 24 009 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 22,0 % entspricht. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Pastetenproduktion im Libanon 21 665 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Libanon in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für feine Backwaren aus Libanon

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 1 732 t ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 60,0 % entspricht. Im Jahr 2018 wurden mit 4 334 t die höchsten Exportmengen verzeichnet, was einem 2,5-fachen Unterschied zum Tiefpunkt entspricht. Im Jahr 2020 exportierte der Libanon 2 572 t Pasteten, was einem deutlichen Anstieg von 48,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben der Irak (39,6 % der Exporte in physischen Einheiten), Saudi-Arabien (5,9 % der Exporte in physischen Einheiten) und Kuwait (5,4 % der Exporte in physischen Einheiten) die führenden Zielländer in der Struktur der Exporte in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 51,0 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Libanon in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 7 022 Tausend US-Dollar ihren niedrigsten Wert, was einem Rückgang von 49,8 % entspricht. Im Jahr 2018 wurden mit 13 977 Tausend US-Dollar die höchsten Exportwerte verzeichnet, was einem Anstieg von 51,0 % entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Pastetenexporte aus dem Libanon auf 9 395 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – der Irak, Saudi-Arabien und Kuwait – im Zentrum der Exporte in Wertbegriffen. Zusammen nahmen sie 51,4 % der gesamten Exportströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Libanon in Wert, 2017-2020

Importe für feine Backwaren nach Libanon

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 verzeichneten die Importe einen leichten Anstieg von 0,4 %. Im Jahr 2020 importierte der Libanon eine bestimmte Menge an Pasteten, was einem starken Rückgang von 57,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 58,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 25,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe in physischen Einheiten breit gefächert. Die Türkei (27,5 % der Importe in physischen Einheiten), Ägypten (11,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Saudi-Arabien (9,0 % der Importe in physischen Einheiten) machten zusammen nur 48,2 % der gesamten Importströme aus, während die restlichen 51,8 % aus vielen anderen Ländern stammten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Libanon in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 48 947 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 6,6 % entspricht. Im Jahr 2020 sanken sie auf 12 934 Tausend US-Dollar, was einem 3,8-fachen Unterschied zum Höchstwert entspricht und einem Rückgang von 70,8 % gegenüber dem Vorjahr gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Importe in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da die Türkei (20,8 % der Importe in Wertbegriffen), Ägypten (12,1 % der Importe in Wertbegriffen) und Saudi-Arabien (9,4 % der Importe in Wertbegriffen) zusammen nur 42,3 % der gesamten Importströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Libanon in Wert, 2017-2020