Markt für feine Backwaren im westlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Gebäckmarkt in Westafrika startete 2018 mit einem Volumen von 95,6 Tausend Tonnen, wobei sich die Verbraucher zunehmend für Qualitäts- und Premiumprodukte interessierten – ein Trend, der weltweit zu beobachten war. Nach einer leichten Stabilisierung auf 94,4 Tausend Tonnen im Jahr 2019 stieg das Marktvolumen 2020 auf 110,0 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung fiel mit der Ankündigung von Africa Food Manufacturing S.A. zusammen, die in Kamerun eine groß angelegte tägliche Pastaproduktion planten, was auf eine industrielle Entwicklung in der Region mit positiven Ausstrahlungseffekten für den Backwaren- und Gebäcksektor hindeutete.

Das Marktwachstum beschleunigte sich deutlich und erreichte 2022 147,6 Tausend Tonnen, bevor es 2023 auf 212,9 Tausend Tonnen sprunghaft anstieg. Der starke Anstieg im Jahr 2023 wurde durch Rekordpreise für Kakao getrieben, die große Agrar- und Lebensmittelkonzerne zu Vorauskäufen veranlassten und so die gehandelten Mengen erhöhten. Gleichzeitig entwickelte sich die Marktstruktur weiter, da Markenketten und Franchise-Unternehmen wuchsen, was trotz der fragmentierten Natur des Sektors zur Gesamtexpansion beitrug.

Zu Beginn des Jahres 2024 wurde der Markt von steigenden Kosten für wichtige Zutaten wie Mehl, Butter und Zucker sowie höheren Energiekosten beeinflusst. Die zugrunde liegende Nachfrage wurde weiterhin durch steigende Einkommen und Urbanisierung in Westafrika gestützt. Darüber hinaus markierte die Inbetriebnahme neuer agroindustrieller Anlagen, wie die von Groupe Cadyst Invest in Kamerun, fortgesetzte Investitionen in die Produktionskapazitäten innerhalb der Region.

Produktion für feine Backwaren im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für feine Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für feine Backwaren, 2017-2020

Die Pastetenproduktion in Westafrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 77 283 Tonnen Pasteten produziert, was einem Anstieg von 17,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 19,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pastetenproduktion in Westafrika auf 163,8 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 12 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 145,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 22,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 26,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für feine Backwaren aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei sie sich um das 5,5-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Westafrika 698 Tonnen Pasteten, was einem deutlichen Rückgang von 62,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 881 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 217,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Pastetenexporte aus Westafrika in physischer Hinsicht recht breit gefächert: Tschad (15,8 % der Exporte), Thailand (3,2 % der Exporte) und Gabun (1,3 % der Exporte) machten zusammen nur 20,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von dem Tiefpunkt 2017 bis zum Höchststand 2019 variierten die Volumina um das 5,4-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Pastetenlieferungen aus Westafrika auf 1 480 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 71,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 248 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 146,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Thailand (12,6 % der Exporte), Tschad (9,2 % der Exporte) und Frankreich (4,4 % der Exporte) machten zusammen 26,1 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 73,9 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für feine Backwaren in westliches Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichte das Volumen der Pastetenimporte in Westafrika 33 443 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 10,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,9 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Türkei (26,5 % der Importe), China (17,1 % der Importe) und Indien (12,2 % der Importe) weiterhin die Liste der Pastetenlieferanten für Westafrika an und machten zusammen 55,8 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Pastetenimporte in Westafrika auf 28 417 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 16,2 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24 419 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte im selben Jahr mit 4,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (26,9 % der Importe), China (14,9 % der Importe) und die Türkei (10,2 % der Importe) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Pastetenimporte in Wertbegriffen nach Westafrika, mit einem kombinierten Anteil von 52,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020