Markt für feine Backwaren in ECOWAS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Backwaren in der ECOWAS-Region hat von 2018 bis 2023 ein starkes Wachstum verzeichnet. Das Marktvolumen hat sich in diesem Zeitraum mehr als verdoppelt. Nach einem leichten Rückgang auf 91,3 Tsd. t im Jahr 2019 erholte sich der Verbrauch und beschleunigte sich ab 2021 deutlich.

Das starke Marktwachstum wurde hauptsächlich durch einen deutlichen Anstieg der Importe getrieben, die von 28,2 Tsd. t im Jahr 2018 auf 126,1 Tsd. t im Jahr 2023 stiegen. Die inländische Produktion wuchs ebenfalls, allerdings moderater von 65,2 Tsd. t auf 77,2 Tsd. t.

Im Jahr 2023 erreichte der Backwarenmarkt ein Volumen von 202,8 Tsd. t. Dies entspricht einem Anstieg von fast 120 % gegenüber 2018 und unterstreicht die steigende Nachfrage nach Backwaren in der Region.

Produktion für feine Backwaren in ECOWAS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für feine Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für feine Backwaren, 2017-2020

Die Pastetenproduktion in ECOWAS stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 77 283 Tonnen Pasteten in ECOWAS produziert, was einem soliden Anstieg von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 19,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in ECOWAS in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pastetenproduktion in ECOWAS auf 163,4 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 11,2 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 12,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 145,2 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 22,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 26,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in ECOWAS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für feine Backwaren aus ECOWAS

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importmengen schwankten um das 5,5-fache zwischen dem Tiefststand 2017 und dem Höchststand 2019. Im Jahr 2020 exportierte ECOWAS 690 Tonnen Pasteten, was einem deutlichen Rückgang von 63,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 881 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 217,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Menge, 2017-2020, t

Die Exportbasis für Pasteten in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Chad (15,8 % der Exporte), Thailand (3,2 % der Exporte) und Gabun (1,3 % der Exporte) machten zusammen nur 20,3 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 79,7 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Volumina erreichten 2017 ihren Tiefststand und 2019 ihren Höchststand, mit einem Verhältnis von 5,4 zu 1. Im Jahr 2020 wurden die Pastetenexporte von ECOWAS mit 1 459 Tsd. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 72,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 248 Tsd. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 146,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Pasteten aus ECOWAS in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren. Thailand (12,6 % der Exporte), Chad (9,2 % der Exporte) und Frankreich (4,4 % der Exporte) machten zusammen nur 26,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus ECOWAS in Wert, 2017-2020

Importe für feine Backwaren zu ECOWAS

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Pasteten nach ECOWAS gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 24 280 Tonnen, was einem Rückgang von 10,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Importe um 7,5 %, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 28 190 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 7,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu ECOWAS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – die Türkei, China und Indien – zusammen 58,2 % der gesamten Pastetenimporte nach ECOWAS in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu ECOWAS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Pastetenimporte nach ECOWAS auf 26 125 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 11,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 23 446 Tsd. US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu ECOWAS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Frankreich (27,5 % der Importe), China (15,6 % der Importe) und die Türkei (9,2 % der Importe) als Hauptmärkte für Pastetenimporte in Wert aus, die zusammen 52,2 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu ECOWAS in Wert, 2017-2020