Markt für feine Backwaren im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Backwaren in Westasien zeigte zwischen 2018 und 2023 gemischte Entwicklungen im physischen Volumen. Der Verbrauch stieg von 844,9 Tsd. t im Jahr 2018 auf 973,5 Tsd. t im Jahr 2019 an, ging dann in den folgenden zwei Jahren zurück, erholte sich 2022 teilweise und stabilisierte sich 2023 bei etwa 915,7 Tsd. t. In Wert ausgedrückt wuchs der Markt hingegen kontinuierlich von 7,0 Mrd. USD im Jahr 2018 auf 8,2 Mrd. USD im Jahr 2023. Der deutlichste Anstieg im Wert erfolgte 2022 mit einem Zuwachs von 9,5 % auf 7,8 Mrd. USD, gefolgt von einem weiteren Anstieg um 4,5 % im Jahr 2023.

Die inländische Produktionsmenge schwankte im Betrachtungszeitraum und erreichte 2021 mit 760,3 Tsd. t ihren Höchststand, bevor sie 2023 auf 687,2 Tsd. t zurückging. Auch bei Importen und Exporten gab es Schwankungen. Die Importe erreichten 2022 503,5 Tsd. t, während die Exporte 2021 mit 341,0 Tsd. t ihren Spitzenwert verzeichneten.

Produktion für feine Backwaren im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für feine Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für feine Backwaren, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Westasien 747,5 Tausend Tonnen Gebäck produziert, was einem Anstieg von 8,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 18,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,6 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 9,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gebäckproduktion in Westasien auf 6 688 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 26,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,9 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 23,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für feine Backwaren aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Gebäckexporte aus Westasien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Westasien 268,5 Tausend Tonnen Gebäck, was einem Anstieg von 47,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 2,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 182,0 Tausend Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 27,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Gebäckexporte aus Westasien nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Die Vereinigten Staaten (5,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (2,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Rumänien (1,4 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 9,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Gebäckexporte aus Westasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 1 039 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 16,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten (7,2 % der Exporte in Wert), Deutschland (2,5 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (1,1 % der Exporte in Wert) als Käufer von Gebäck aus Westasien eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 10,8 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für feine Backwaren in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Gebäckimporte nach Westasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 447,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 48,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 466,5 Tausend Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 36,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Gebäckimporte nach Westasien nicht stark konzentriert: Der Iran (8,1 % der Importe in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (5,2 % der Importe in physischen Einheiten) und Indien (2,9 % der Importe in physischen Einheiten) machten zusammen nur 16,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Gebäckimporte nach Westasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 1 582 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 17,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominanten Markt für Gebäck: Die Vereinigten Staaten (8,3 % der Importe in Wert), der Iran (4,9 % der Importe in Wert) und Belgien (4,8 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 18,1 % der gesamten Importe in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020