Markt für Brot im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Brotmarkt in Westasien wuchs im Wert von 905 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 1.326 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Das Wachstum verlief nicht gleichmäßig: 2019 gab es einen deutlichen Anstieg, gefolgt von weiterer Expansion 2020, einem Rückgang 2021 und starken Erholungen 2022 und 2023.

Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu Lieferkettenstörungen und steigenden Mehlpreisen, was die Produktionskosten erhöhte. Trotz dieser Herausforderungen blieb Brot ein Grundnahrungsmittel, was den Marktwert stützte. 2021 setzten sich die Lieferkettenprobleme fort, und höhere Kosten für Mehl, Strom und Arbeitskräfte belasteten die Hersteller, was zu einem vorübergehenden Rückgang der Marktgröße beitrug, obwohl staatliche Mehlsubventionen die Preiserhöhungen abmilderten.

Ab 2022 trieben anhaltende Inflation und Rohstoffkostendruck die Brotpreise in die Höhe, was den nominalen Marktwert steigerte. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich zudem hin zu gesünderen und handwerklich hergestellten Broten, was das Produktangebot beeinflusste. In der Türkei, einem wichtigen Markt, führten die Behörden 2023 verpflichtende Preisgenehmigungsverfahren ein, um die Volatilität zu kontrollieren, während sie gleichzeitig hygienische Produktionsstandards durchsetzten und Arbeitskräftemangel in Bäckereien angehen.

Produktion für Brot im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, 2017-2020

Die Brotproduktion in Westasien stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 62 601 Tonnen Brot produziert, was im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieb. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 163,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 38,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von 2017 bis 2019 gab es eine Spanne mit einem Höchst- und Tiefstwert, die sich um das 2,9-fache unterschied. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Brotproduktion in Westasien auf 559,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 569,0 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 113,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Brot aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Brotmengen aus Westasien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 268,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 47,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 2,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 %. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 182,2 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 27,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (5,2 % der Exporte in Mengen), Deutschland (2,7 % der Exporte in Mengen) und Rumänien (1,4 % der Exporte in Mengen) wichtige Abnehmer von Brot aus Westasien. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 9,4 % der Gesamtexporte in Mengen, während die verbleibenden 90,6 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Brotmengen, die Westasien verlassen, stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 1 040 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 16,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Die Vereinigten Staaten (7,2 % der Exporte in Wertbegriffen), Deutschland (2,5 % der Exporte in Wertbegriffen) und das Vereinigte Königreich (1,1 % der Exporte in Wertbegriffen) machten gemeinsam 10,8 % der Gesamtströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 89,2 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Brotlieferungen nach Westasien zurück. Im Jahr 2020 wurden Importe von 449,6 Tausend Tonnen registriert, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 49,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 468,2 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 36,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Importe in Mengen in den Jahren 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da der Iran (8,1 % der Importe in Mengen), die Vereinigten Staaten (5,3 % der Importe in Mengen) und Indien (2,9 % der Importe in Mengen) zusammen nur 16,3 % der Gesamtströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Brotmengen in Westasien stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 1 590 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem begrenzten Anstieg von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 18 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Importe in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Die Vereinigten Staaten (8,3 % der Importe in Wertbegriffen), der Iran (4,9 % der Importe in Wertbegriffen) und Belgien (4,8 % der Importe in Wertbegriffen) machten gemeinsam 18,0 % der Gesamtströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 82,0 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020