Markt für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für Extrakte und Säfte aus Fleisch, Fisch und aquatischen Wirbellosen in der GUS entwickelte sich zwischen 2018 und 2023 volatil, wies aber insgesamt ein Wachstum auf. Sie stieg von 2.874 t im Jahr 2018 auf 3.068 t im Jahr 2023. Nach einer Expansion 2019 folgte ein Rückgang 2020, eine Erholung 2021 und ein moderates Wachstum 2022, bevor 2023 ein stärkerer Anstieg verzeichnet wurde.

Regulatorische Änderungen beeinflussten die Marktbedingungen. Ab dem 1. Januar 2022 führten Anpassungen der Warennomenklatur für die Außenwirtschaft (TN VED) zu neuen Klassifizierungs- und Anforderungen für Produkte mit über 20 % Fleisch-, Fisch- oder Meeresfrüchteanteil. Diese betrafen Produktionsstandards und Kennzeichnung und fielen mit einer Belebung der Handelsströme bei Importen und Exporten zusammen.

Das Marktwachstum 2023 wurde direkt durch den gestiegenen Fang aquatischer Bioressourcen in Russland unterstützt, der die Rohstoffbasis für die Produktion erweiterte. Zunehmendes Investoreninteresse an Fischzucht und Pläne für neue Forellenseefarmen deuteten auf eine Stärkung der Angebotsseite hin. Für 2024 tragen die fortgesetzte Entwicklung der Aquakultur und die wachsende Inlandsproduktion zur weiteren Marktexpansion bei.

Produktion für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren in der GUS zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 2 932 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in der GUS 2 832 t dieser Produkte hergestellt, was einem moderaten Rückgang von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 5,1 % verzeichnet. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren aus der GUS

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 3 320 kg ihren Höchstwert, während sie 2020 mit 5 kg ihren Tiefpunkt erreichten, was einem Unterschied um das 615-fache entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren aus der GUS um 99,8 % gegenüber dem Vorjahr zurück. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 4,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, kg

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren aus der GUS gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 25,7 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 11,5 Tausend US-Dollar dieser Produkte, was einem deutlichen Rückgang von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 17,2 % verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 42,6 % auftrat. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 47,8 %, was einer jährlichen Rate von 19,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Litauen das wichtigste Zielland für die Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren aus der GUS in Wertbegriffen und machte 5,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren zur GUS

Importe in Menge, kg

Die Importe von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren in die GUS gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 269 kg, was einem starken Rückgang von 31,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe insgesamt um 49,9 %, was einer jährlichen Rate von 20,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Tunesien und Italien die Hauptlieferanten von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und Wassertieren für die GUS und machten zusammen 17,7 % der gesamten Importe in Mengenbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen der GUS für Extrakte und Säfte aus Fleisch, Fisch und Wassertieren ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 146,4 Tausend US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 91,0 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 31,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 3,1 % verzeichnet. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe insgesamt um 35,9 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Tunesien die dominierende Position bei den Importen in Wertbegriffen ein und machte 76,1 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020