Markt für Kürbisse und Zucchini in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für frische Kürbisse, Zucchini und Gourds in Südeuropa von 1.048 Tsd. t auf 1.226 Tsd. t, mit einem deutlichen Höchststand im Jahr 2020. In Wert ausgedrückt fiel der Anstieg noch stärker aus und erreichte 2020 1.390 Mio. US-Dollar. Die COVID-19-Pandemie führte in diesem Jahr zu Preisschwankungen und Lieferkettenunterbrechungen, was zu höheren Marktwerten beitrug, während gleichzeitig das Gesamtverbrauchsvolumen zunahm.

Nach 2020 verzeichnete das Marktvolumen einen leichten Rückgang auf 1.141 Tsd. t im Jahr 2022, doch der Marktwert stieg weiter und erreichte 1.494 Mio. US-Dollar. In dieser Zeit schuf die Halloween-Feier in Italien ein neues Marktsegment für geschnitzte Kürbisse, was die Nachfrage nach bestimmten Sorten ankurbelte. Fortschritte in der Einzelgefriertechnologie verbesserten zudem die Qualität von Tiefkühlkürbisprodukten und unterstützten den verarbeiteten Sektor.

2023 erholte sich das Marktvolumen auf 1.167 Tsd. t, während der Wert auf 1.556 Mio. US-Dollar stieg. Klimaanomalien wie Hagelstürme reduzierten die Verfügbarkeit italienischer Kürbisse um 20 %, doch erhöhte Importe hielten das Gesamtangebot aufrecht. Der italienische Markt reagierte darauf, indem er seinen Verkaufskalender über den Winter ausdehnte und sein Angebot diversifizierte. Bis 2024 verlagerte sich die Verbraucherpräferenz in Italien hin zu kleineren Kürbissen für einfachere Handhabung, während laufende Innovationen bei kürbisbasierten Getränken und Desserts die Nachfrage weiter stimulierten.

Produktion für Kürbisse und Zucchini in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kürbisse und Zucchini, 2017-2020

Die Produktion von Kürbissen, Zucchini und Zierkürbissen in Südeuropa steigt bereits im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 1 637 Kt dieser Gemüsesorten produziert, was einem deutlichen Anstieg von 10,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 22,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kürbis-, Zucchini- und Zierkürbisproduktion in Südeuropa auf 1 878 Mio. US-Dollar, was einem Zuwachs von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 33,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – er betrug 0,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kürbisse und Zucchini aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Südeuropa exportierte im Jahr 2020 505,3 Kt Kürbisse, Zucchini und Zierkürbisse, was einem Anstieg von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 16,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – er betrug 1,7 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 14,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 führten Frankreich (28,2 % der Exporte in Mengen), Deutschland (20,0 % der Exporte in Mengen) und das Vereinigte Königreich (13,3 % der Exporte in Mengen) die Rangliste der Abnehmer von Kürbissen, Zucchini und Zierkürbissen aus Südeuropa an. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 61,5 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der aus Südeuropa exportierten Kürbisse, Zucchini und Zierkürbisse auf 579,4 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 22,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 26,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – er betrug 2,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 bildeten Frankreich (29,9 % der Exporte in Wert), Deutschland (22,1 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (11,8 % der Exporte in Wert) die wichtigste Marktgruppe für Exporte in Wert. Ihr gemeinsamer Anteil lag bei 63,8 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Kürbisse und Zucchini nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Südeuropa 93,9 Kt Kürbisse, Zucchini und Zierkürbisse, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 28,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 66,1 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 94,6 Kt erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 9,5 %, und der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 43,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Analyse der Importe in Mengen für den Zeitraum 2017–2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Marokko (17,5 % der Importe in Mengen), Frankreich (8,0 % der Importe in Mengen) und die Türkei (5,7 % der Importe in Mengen) machten zusammen nur 31,2 % der gesamten Importströme aus, während die restlichen 68,8 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Kürbissen, Zucchini und Zierkürbissen nach Südeuropa steigen bereits im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 91,8 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Importe um 20,9 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 70,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 7,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 spielten Marokko (17,4 % der Importe in Wert), Frankreich (10,5 % der Importe in Wert) und die Türkei (5,0 % der Importe in Wert) als Lieferanten von Kürbissen, Zucchini und Zierkürbissen für Südeuropa eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 32,9 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020