Marktforschung

Markt für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen in Südeuropa

Markt für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen in Südeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Southern Europe" umfasst folgende Länder:

Albanien
Andorra
Bosnien und Herzegowina
Kroatien
Gibraltar
Griechenland
Vatikan
Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für getrocknete geschälte Kuhbohnen in Südeuropa wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen auf. Nach einem Start bei 33.142 t im Jahr 2018 sank er auf 28.573 t im Jahr 2019, erholte sich dann allmählich auf 33.255 t bis 2022, bevor er 2023 erneut auf 29.570 t zurückging. Die inländische Produktion blieb im gesamten Zeitraum relativ stabil und bewegte sich zwischen 23.326 t und 23.651 t. Die Marktbewegungen wurden hauptsächlich durch Veränderungen der Importvolumina getrieben, die von 10.238 t im Jahr 2018 auf 5.716 t im Jahr 2019 stark zurückgingen, sich dann bis 2022 auf über 10.000 t erholten und anschließend wieder abnahmen.

Im Jahr 2024 stiegen die Importvolumina auf 8.309 t, was auf eine Wiederbelebung der Nachfrage hindeutet. Dies passt zu breiteren Trends wie der wachsenden Verbraucherpräferenz für nachhaltige und pflanzenbasierte Lebensmittel, die die Verwendung von getrockneten Bohnen in Snacks, Suppen und Fleischalternativen in ganz Europa ausweitet.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von getrockneten, geschälten Kuhbohnen in Südeuropa ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 blieb die Produktion mit 23 326 Tonnen nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr, während sie 2020 auf diesem Niveau verharrte. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion insgesamt um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.4%)(0.4%)(0.2%)(3.4%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von getrockneten, geschälten Kuhbohnen in Südeuropa ist zum zweiten Mal in Folge rückläufig. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 26 497 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 5,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 3,9 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 29 482 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.6%(4.5%)(5.9%)1.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten, geschälten Kuhbohnen aus Südeuropa wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 510 Tonnen ihren Tiefststand, bevor sie 2020 auf 752 Tonnen anstiegen, was einem deutlichen Anstieg von 47,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 12,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 16,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.6%)(8.9%)47.6%3.9%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Pakistan (31,3 % der Exporte in Mengen), Cabo Verde (14,8 %) und Sri Lanka (12,6 %) die Hauptabnehmer von getrockneten, geschälten Kuhbohnen aus Südeuropa. Zusammen machten sie 58,7 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Exportwert von getrockneten, geschälten Kuhbohnen aus Südeuropa 854 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 39,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 war der Wert mit 614 Tausend US-Dollar am niedrigsten und verzeichnete einen Rückgang von 12,7 %. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Exportwert insgesamt um 29,2 %, was einer jährlichen Rate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.3%(12.7%)39.2%8.9%
Quelle: SHEV.io

Die Analyse der Exporte in Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Pakistan (22,9 % der Exporte in Wert), Cabo Verde (16,3 %) und die Vereinigten Staaten (8,6 %) machten zusammen nur 47,9 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 52,1 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für getrocknete, ausgelöste Augenbohnen nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Südeuropa importierte im Jahr 2020 etwa 6 107 Tonnen getrocknete, geschälte Kuhbohnen, was einem moderaten Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 wurden mit 5 716 Tonnen die geringsten Mengen importiert, was einem Rückgang von 44,2 % gegenüber 2018 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 10 238 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 32,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe insgesamt um 20,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr32.5%(44.2%)6.8%(7.5%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Brasilien (34,7 % der Importe in Mengen), Madagaskar (33,5 %) und Peru (14,0 %) die Hauptlieferanten für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 82,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Importwert von getrockneten, geschälten Kuhbohnen in Südeuropa auf 6 363 Tausend US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 24,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 war der Wert mit 5 116 Tausend US-Dollar am niedrigsten und verzeichnete einen Rückgang von 37,7 % gegenüber 2018. Der Höchstwert wurde 2018 mit 8 215 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 26,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe insgesamt um 2,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr26.0%(37.7%)24.4%(0.8%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Madagaskar (35,1 % der Importe in Wert), Brasilien (25,7 %) und Peru (18,2 %) zusammen 79,0 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für getrocknete, geschälte Kuhbohnen nach Südeuropa.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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