Markt für Entenfleisch und Innereien im Vereinigten Königreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Entenfleisch und Innereien im Vereinigten Königreich entwickelte sich von 2018 bis 2023 dynamisch. Es begann 2018 bei 34.340 Tonnen, sank bis 2020 auf 28.065 Tonnen, stieg dann bis 2022 rasch auf 39.568 Tonnen und ging 2023 leicht auf 38.033 Tonnen zurück.

Das Wachstum ab 2021 war vor allem auf verstärkte Importe zurückzuführen. 2022 zählte das Vereinigte Königreich zu den führenden Importeuren von frischem oder gekühltem Entenfleisch mit Einfuhren im Wert von etwa 9,74 Millionen US-Dollar, hauptsächlich aus europäischen Lieferländern wie Frankreich und Polen. Dieser Zustrom kompensierte einen anhaltenden Rückgang der inländischen Produktion. Gleichzeitig bevorzugten Verbraucher zunehmend frisches Entenfleisch gegenüber gefrorenen Produkten, was auf die Wahrnehmung besserer Qualität und gesundheitlicher Vorteile zurückzuführen war.

Der Markt blieb 2023 robust, wenn auch leicht unter dem Vorjahreshoch. Anhaltend starke Importe und stabile Verbraucherpräferenzen für frische Produkte hielten das Gesamtvolumen aufrecht, da es keine wesentlichen neuen regulatorischen Änderungen oder größeren Verschiebungen der Produktionskapazitäten gab.

Produktion für Entenfleisch und Innereien im Vereinigten Königreich

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war das Vereinigte Königreich der 17. größte Produzent von Entenfleisch und Innereien weltweit.

Größte Produzenten von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Entenfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Entenfleisch und Innereien im Vereinigten Königreich ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 21 300 t Entenfleisch und Innereien produziert, was einem Rückgang von 6,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 29,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %.

Jahresdynamik der Produktion im Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Entenfleisch und Innereien aus dem Vereinigten Königreich

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Entenfleisch und Innereien aus dem Vereinigten Königreich gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte das Vereinigte Königreich 634 t Entenfleisch und Innereien, was einem starken Rückgang von 85,9 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 92,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 57,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (29,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Dänemark (24,1 %) und Deutschland (22,5 %) die wichtigsten Partner für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 76,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Entenfleisch und Innereien aus dem Vereinigten Königreich gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 535 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 76,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 88,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 50,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Dänemark (33,9 % der Exporte in Wert), Deutschland (24,4 %) und die Niederlande (11,5 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 69,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021

Importe für Entenfleisch und Innereien zum Vereinigten Königreich

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 erreichten die Einfuhren von Entenfleisch und Innereien im Vereinigten Königreich 14 768 t, was einem deutlichen Anstieg von 49,6 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 20,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 9 871 t verzeichnet, was einem Rückgang von 19,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Ungarn (23,9 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (19,7 %) und Irland (18,7 %) die wichtigsten Partner für die Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 62,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 28 266 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 27,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2021 importierte das Vereinigte Königreich insgesamt 49 584 Tausend US-Dollar an Entenfleisch und Innereien, was einem Anstieg von 75,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dies markierte den Höchstwert im Zeitraum, mit einer 1,8-fachen Differenz zwischen dem Tiefstwert 2020 und dem Höchstwert 2021.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 leisteten Frankreich (26,9 % der Importe in Wert), Irland (19,8 %) und die Niederlande (17,8 %) den größten Beitrag zu den Importen nach Wert. Zusammen machten sie 64,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021