Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne in der SADC-Region sank von 266,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 226,0 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch steigende internationale Milchproduktpreise im Jahr 2019 verursacht, die die Importkosten erhöhten und die lokalen Preisniveaus beeinflussten. Klimaherausforderungen und strukturelle Veränderungen in wichtigen globalen Milchproduktionsländern schränkten das Angebot weiter ein und schufen Unsicherheit bei südafrikanischen Produzenten. Gleichzeitig führte eine steigende Verbrauchernachfrage nach Frischmilch und Produkten wie Weichkäse und aromatisierter Milch dazu, dass der Konsum von konzentrierten Milchprodukten abgelenkt wurde.

Das Marktvolumen erholte sich im Jahr 2022 auf 238,0 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, unterstützt durch ein ausgewogenes Wachstum von Milchangebot und -nachfrage in Südafrika. Im Jahr 2023 fiel das Volumen jedoch erneut auf 228,4 Tausend Tonnen, da sich die Verbraucherpräferenzen deutlich zu pflanzenbasierten Alternativprodukten für Milch verschoben und die Nachfrage nach traditioneller konzentrierter Milch und Sahne reduzierten.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der SADC-Region 140,8 Tausend Tonnen konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne produziert, was einen moderaten Anstieg von 6,4 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 14,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 163,2 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 18,9 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 32,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus SADC

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2018 mit 10,8 Tausend Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 22,4 Tausend Tonnen an, was einem 2,1-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die SADC-Region 22,4 Tausend Tonnen konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne, was einem Anstieg von 70,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 48,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus der SADC-Region gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 60,5 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Rückgang von 8,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 24,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Exportbasis in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Kamerun (1,4 % der Exporte in Wertbegriffen), Ghana (0,8 %) und Hongkong (0,8 %) machten zusammen nur 2,9 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 97,1 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm zu SADC

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in der SADC-Region zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 110,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 23,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 118,6 Tausend Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 28,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderverteilung der Importe in Mengenbegriffen weit gestreut. Malaysia (19,1 % der Importe in Mengenbegriffen), Neuseeland (15,9 %) und Frankreich (8,4 %) machten zusammen nur 43,4 % der gesamten Ströme aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in der SADC-Region zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 304,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 22,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 361,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 44,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen stark diversifiziert. Neuseeland (19,5 % der Importe in Wertbegriffen), Malaysia (13,2 %) und die Niederlande (9,2 %) machten zusammen nur 41,9 % der gesamten Ströme aus, während ein langer Schwanz kleinerer Märkte die verbleibenden 58,1 % bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020