Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kondensmilch und gesüßte Milchprodukte in MERCOSUR wuchs von 936.000 t im Jahr 2018 auf 1.011.000 t im Jahr 2020. Dieser anfängliche Anstieg wurde durch die Ausweitung der spezialisierten Milchviehhaltung in der Region begünstigt, die die Milchproduktion und damit auch das Angebot an verarbeiteten Produkten wie Kondensmilch erhöhte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verstärkte die Nachfrage zusätzlich, da sich die Verbrauchsgewohnheiten änderten und länger haltbare Milchprodukte stärker nachgefragt wurden, was zu einem deutlichen Marktwachstum beitrug.

In den Jahren 2021 und 2022 ging das Marktvolumen jedoch auf 992.000 t bzw. 877.000 t zurück. Dieser Rückgang fiel mit einem verstärkten Wettbewerb innerhalb von MERCOSUR zusammen, der durch die Handelsintegration und gesunkene Zollschranken angeheizt wurde. Dies führte zu einem Anstieg der Importe und übte Druck auf die inländische Produktion aus, wodurch das gesamte Marktvolumen schrumpfte.

Im Jahr 2023 setzte eine deutliche Erholung ein, und der Markt erreichte 1.062.000 t. Dieser Aufschwung wurde durch einen breiten Anstieg der regionalen Milchproduktion und des Milchkonsums getrieben, unterstützt durch eine steigende Nachfrage nach verschiedenen Milchprodukten, einschließlich Kondensmilch.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in MERCOSUR stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2019 wurden 1 181 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in MERCOSUR wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 4 269 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 24,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 16,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 434 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 5,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus MERCOSUR

Exporte in Menge, Tsd. t

MERCOSUR exportierte 2020 277,7 Tausend Tonnen konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne, was im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil blieb. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 30,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 291,7 Tausend Tonnen erreicht, während der größte Rückgang 2019 mit 5,3 % und der größte Anstieg 2018 mit 36,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Analyse der Exporte in physischen Einheiten von 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung über viele Märkte. Algerien (39,2 % der Exporte), Russland (5,0 %) und China (4,6 %) machten zusammen nur 48,8 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 51,2 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

MERCOSUR exportierte 2020 konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne im Wert von 1 004 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 20,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 37,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 23,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus MERCOSUR in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Algerien (39,9 % der Exporte), Russland (4,9 %) und China (4,5 %) machten zusammen nur 49,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm zu MERCOSUR

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in MERCOSUR wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 108,0 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 29,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe jedoch um 7,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 83,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 16,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Importe in physischen Einheiten maßgeblich von Chile und den Vereinigten Staaten geprägt, die zusammen 4,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in MERCOSUR wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 354 Millionen US-Dollar, was einem plötzlichen Anstieg von 34,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 263 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 18,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Chile und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wertbegriffen und machten 3,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020