Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in Lateinamerika und der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stieg das Marktvolumen für konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik von 3.494 Tausend Tonnen auf 3.640 Tausend Tonnen. Das anfängliche Wachstum wurde durch eine steigende globale Nachfrage nach Kondensmilch als Süßungsmittel in Getränken wie Kaffee und Tee unterstützt, insbesondere von Verbrauchern in Asien und Europa, was Produktion und Handel ankurbelte. Der Marktwert stieg 2020 um 23 % auf 13,7 Milliarden US-Dollar, obwohl die Volumenzunahmen moderat blieben.

Von 2021 bis 2023 schwankte das Marktvolumen: Es sank 2021 auf 3.469 Tausend Tonnen, erholte sich 2022 auf 3.537 Tausend Tonnen und fiel 2023 erneut auf 3.453 Tausend Tonnen. In dieser Zeit verzeichnete der brasilianische Milchsektor eine zunehmende Konzentration der Produktion bei großen Herstellern und technologische Fortschritte zur Effizienzsteigerung, wobei diese strukturellen Veränderungen mit regionalen Volatilitäten einhergingen.

2024 wurden neue Molkereinvestitionen in Mexiko gestartet, darunter die Eröffnung einer Anlage in Iztapalapa und eine staatlich finanzierte Trocknungsanlage für Liconsa in Michoacán, um die lokale Produktionskapazität zu stärken. Gleichzeitig erlebte Argentinien einen starken Rückgang des heimischen Milchkonsums, da steigende Preise und sinkende Kaufkraft Verbraucher zu günstigeren Produkten veranlassten, während Brasilien eine geringere Milchproduktion aufgrund höherer Inputkosten und gedrückter Rentabilität der Landwirte meldete.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 3 223 Kt produziert, was einem leichten Anstieg von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 5,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Produktionswert von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert auf 12 821 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Wert um 13,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 299 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 7,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Lateinamerika und der Karibik gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 339,7 Kt, was einem moderaten Rückgang von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 8,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Das höchste Volumen wurde 2018 mit 404,5 Kt erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 11,8 % und der größte Anstieg 2018 mit 29,0 % verzeichnet wurden.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Algerien (23,7 % der Exporte in Menge), die Vereinigten Staaten (8,3 %) und Russland (3,2 %) die größte Gruppe von Abnehmern für konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne aus Lateinamerika und der Karibik. Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 35,2 % der Gesamtexporte, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus Lateinamerika und der Karibik auf 1 351 Mio. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 15,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Wert um 16,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 360 Mio. US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 14,1 % und der größte Anstieg 2018 mit 17,2 % verzeichnet wurden.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte nach Wert im Zeitraum 2017–2020 zeigt eine vielfältige Gruppe von Handelspartnern: Algerien (27,4 % des Exportwerts), die Vereinigten Staaten (6,3 %) und Russland (3,6 %) machten zusammen nur 37,3 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 62,7 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik auf 756,6 Kt, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber 2019 entspricht. Das höchste Volumen wurde 2018 mit 778,2 Kt erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 3,8 % und der größte Anstieg 2018 mit 4,5 % verzeichnet wurden.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (46,5 % der Importe in Menge), Neuseeland (6,4 %) und die Niederlande (3,2 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe, die zusammen 56,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Importwert von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik auf 2 263 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 13,1 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 3,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bildeten die Vereinigten Staaten (43,2 % des Importwerts), Neuseeland (8,3 %) und die Niederlande (3,6 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für Importe nach Wert von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in Lateinamerika und der Karibik, die zusammen 55,0 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020