Marktforschung

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Norwegen

Markt für eingedickte Milch und Rahm in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 ging der norwegische Markt für Kondensmilch und Sahne allmählich von 13.734 t auf 13.299 t zurück. In dieser Zeit wirkten sich weiterhin Marktregulierungen wie Quotenmanagement und obligatorische Pasteurisierung aus. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu weniger verarbeiteten Milchprodukten und Käse mit über 17 % Fett, was die Nachfrage nach Kondensmilch und Sahne verringerte.

Eine stärkere Kontraktion folgte 2022 und 2023, als das Marktvolumen auf 11.702 t und dann auf 10.689 t sank. Die früheren Konsumtrends hielten an, und obwohl sich die allgemeinen Milchkonsummuster weiterentwickelten, fielen die Verkäufe von Kondensmilch und Sahne weiterhin deutlich.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Norwegen

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2021 wurden in Norwegen 12 Kt Kondensmilch und Sahne produziert, was im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil blieb. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 12 Kt verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 3,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.6%)(3.6%)0.0%(1.7%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2021 mit 0,0 t verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 1,3 t lag – dies entspricht einem 51-fachen Unterschied. Im Jahr 2021 exportierte Norwegen 0,0 t Kondensmilch und Sahne, was einen starken Rückgang von 98,0 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 291,4 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(43.4%)291.4%(98.0%)(64.8%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 bildeten die Niederlande (57,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (14,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und Dänemark (13,0 % der Exporte in physischen Einheiten) die Kernmärkte für Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 84,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Der niedrigste Wert wurde 2021 mit 1 K US-$ verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 2 K US-$ lag – dies entspricht einer 2,9-fachen Variation. Im Jahr 2021 beliefen sich die aus Norwegen exportierten Mengen an Kondensmilch und Sahne auf 1 K US-$, was einem Rückgang von 65,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 102,5 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(44.3%)102.5%(65.8%)(27.2%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (32,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (22,8 % der Exporte in Wert) und Somalia (12,6 % der Exporte in Wert) die größten Käufer von Kondensmilch und Sahne aus Norwegen und machten zusammen 67,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Norwegen

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Kondensmilch und Sahne in Norwegen stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 930,1 t, was einem leichten Anstieg von 0,8 % im Vergleich zu 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 31,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.9%18.9%0.8%9.7%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 entfielen die größten Anteile der Importe in physischen Einheiten auf Belgien (45,0 % der Importe in physischen Einheiten), die Niederlande (27,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (9,3 % der Importe in physischen Einheiten), die zusammen 82,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kondensmilch und Sahne in Norwegen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 importierte Norwegen 3 968 K US-$ Kondensmilch und Sahne, was einem Anstieg von 5,8 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 35,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.9%19.5%5.8%10.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 stachen Belgien (50,7 % der Importe in Wert), die Niederlande (23,6 % der Importe in Wert) und Schweden (9,3 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor und machten zusammen 83,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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