Markt für eingedickte Milch und Rahm in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der spanische Markt für Kondensmilch und Sahne wuchs von 55.022 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 77.364 t im Jahr 2022. Diese Entwicklung erfolgte trotz erheblicher Belastungen in der heimischen Milchversorgungskette 2022, als hohe Futter- und Energiekosten die Gesamtmilchproduktion reduzierten. Das Marktvolumen stieg weiter, gestützt durch Anpassungen in der Lieferbasis.

2023 sank das physische Marktvolumen deutlich auf 59.045 t, während der Marktwert auf 142,8 Mio. US-Dollar stieg – ein Zeichen für eine Verschiebung hin zu höherwertigen Produkten. Dieser Übergang wurde durch Brancheninnovationen vorangetrieben, insbesondere die Einführung von Pascuals "Pastor de Aranda", einem neuen Buttermilchgetränk, sowie Investitionen in Verarbeitungstechnologie für Ziegenmilch, die darauf abzielten, das Milchproduktsortiment zu diversifizieren und mehr Wert aus Rohmilch zu schöpfen.

Bis 2024 erholte sich das Marktvolumen auf 72.616 t, nahe dem früheren Höchststand, und der Marktwert stieg auf 190,7 Mio. US-Dollar. Diese Erholung vollendete einen Zyklus, in dem sich der Markt nach den früheren Kostenschocks und Produktdiversifizierungsbemühungen um eine wertorientiertere Struktur konsolidierte.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Spanien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Spanien einen Wert von 158,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 24,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 25,2 % an, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 6,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Spanien der 15. größte Produzent von Kondensmilch und Sahne weltweit.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Spanien stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Es wurden 96 961 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 20,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 40,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Spanien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Spanien stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Sie beliefen sich auf 43 018 Tonnen, was einem Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 50 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Frankreich (20,9 % der Exporte in Tonnen), Saudi-Arabien (18,9 % der Exporte in Tonnen) und das Vereinigte Königreich (12,3 % der Exporte in Tonnen) weiterhin die Hauptabnehmer von Kondensmilch und Sahne aus Spanien. Gemeinsam machten sie 52,1 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Spanien Kondensmilch und Sahne im Wert von 82 727 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 10,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 31,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 2,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 22,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Frankreich (22,9 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (16,3 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (12,5 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Exporte in Wert. Gemeinsam hatten sie einen Anteil von 51,7 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Spanien

Importe in Menge, t

Die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Spanien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 11 667 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 29,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 24,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,8 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 17 414 Tonnen erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 13,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland (37,4 % der Importe in Tonnen), die Niederlande (15,1 % der Importe in Tonnen) und Frankreich (12,7 % der Importe in Tonnen) weiterhin die Hauptlieferanten von Kondensmilch und Sahne für Spanien. Gemeinsam machten sie 65,2 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Spanien gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Sie beliefen sich auf 27 668 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 9,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,3 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 35 766 Tsd. US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 16,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (30,4 % der Importe in Wert), Belgien (19,6 % der Importe in Wert) und Dänemark (18,5 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert von Kondensmilch und Sahne nach Spanien. Gemeinsam machten sie 68,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020