Marktforschung

Markt für Milch in Norwegen

Markt für Milch in Norwegen

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 blieb der norwegische Milchmarkt relativ stabil, mit Volumina zwischen 1.550 und 1.590 Tausend Tonnen. In dieser Zeit regulierte das staatliche Unternehmen TINE SA den Markt, indem es Zielpreise für Erzeuger festlegte und die Einzelhandelspreise beeinflusste. 2020 senkte eine Reduzierung der Umsatzsteuer auf Milch die Preise für Verbraucher, was zu einem vorübergehenden Anstieg des Marktvolumens beitrug.

Die Situation änderte sich 2022-2023, als das Marktvolumen auf 1.406 Tausend Tonnen sank. Hauptgründe waren stark gestiegene Produktionskosten durch höhere Futter- und Kraftstoffpreise sowie daraus folgende Erhöhungen der Einzelhandelspreise für Milch. Diese Faktoren verringerten die Rentabilität der Erzeuger und dämpften die Verbrauchernachfrage. Zudem begrenzte eine Anpassung der Kuhmilchquote 2023 das Angebot.

Im gesamten Zeitraum verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen allmählich hin zu natürlichen und proteinreichen Milchprodukten wie Joghurt, was die Nachfrage in bestimmten Segmenten stützte. Dieser Trend konnte den allgemeinen Marktrückgang durch wirtschaftliche Belastungen jedoch nicht ausgleichen. Neue Akteure wie Synnøve Finden AS erhöhten den Wettbewerb, änderten aber nicht die Marktstruktur, in der TINE weiterhin dominierte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Norwegen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Norwegen nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Milch in Norwegen

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Milchproduktion in Norwegen stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 wurden 1 592 K t Milch produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 551 K t verzeichnet, als der größte Rückgang von 2,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.7%)1.1%1.5%(0.0%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Milch aus Norwegen

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exportvolumen erreichten 2019 mit 7 075 t ihren Höchststand und fielen 2020 auf ein Minimum von 3 589 t, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das Zweifache betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die Milchexporte Norwegens auf 5 834 t, was einem starken Anstieg von 62,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 49,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 82,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr82.0%(49.3%)62.5%14.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Deutschland und die Niederlande ein dominantes Duo für Exporte in physischer Menge und machten gemeinsam 83,6 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder den Restanteil darstellten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte variierten um das 2,4-Fache, wobei der Höchstwert 2021 und der Tiefstwert 2020 erreicht wurden. Norwegen exportierte 2021 Milch im Wert von 11 237 K US-Dollar, was einem Anstieg von 139,8 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 687 K US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 57,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr105.4%(57.4%)139.8%28.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 waren Deutschland (43,8 % der Exporte nach Wert), die Niederlande (34,4 % der Exporte nach Wert) und Dänemark (8,2 % der Exporte nach Wert) die Hauptabnehmer von Milch aus Norwegen und machten gemeinsam 86,5 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Milch nach Norwegen

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchimportvolumen Norwegens zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 405 t, was einem deutlichen Rückgang von 28,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 21,1 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 1 978 t verzeichnet, als der größte Anstieg von 55,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.3%55.9%(28.9%)6.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018–2021 waren Belgien (26,6 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (25,8 % der Importe in physischer Menge) und Schweden (15,3 % der Importe in physischer Menge) die größten Lieferanten von Milch nach Norwegen und bildeten zusammen 67,7 % der gesamten Importe in physischer Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Milchimporte Norwegens zurück. Norwegen importierte 2021 Milch im Gesamtwert von 6 270 K US-Dollar, was einem Rückgang von 15,8 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 32,6 %, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 7 444 K US-Dollar verzeichnet, als der größte Anstieg von 47,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.0%47.0%(15.8%)9.9%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2018–2021 bildeten Belgien (31,1 % der Importe nach Wert), die Niederlande (25,6 % der Importe nach Wert) und Schweden (18,1 % der Importe nach Wert) die Schlüsselgruppe der Partner für Importe nach Wert von Milch nach Norwegen und repräsentierten gemeinsam 74,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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