Markt für eingedickte Milch und Rahm in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kondensmilch und Rahm in Nordamerika ging von 1.077 Tsd. t im Jahr 2018 auf 1.015 Tsd. t im Jahr 2022 zurück, bevor es 2023 wieder auf 1.061 Tsd. t anstieg. Die Erholung des Volumens im Jahr 2023 wurde hauptsächlich durch eine gestiegene Nachfrage nach Milchfettkonzentraten aus den Bereichen Eiscreme, Backwaren/Desserts und Milchdesserts getrieben.

Der Marktwert zeigte im gleichen Zeitraum ein starkes und kontinuierliches Wachstum und stieg von 1.859 Mio. USD im Jahr 2018 auf 2.556 Mio. USD im Jahr 2023. Dieser Wertanstieg erfolgte trotz der Volumenschwankungen und wurde durch die Einführung von Premium-Kondensmilchprodukten sowie einen anhaltenden Trend der Verbraucher zu Bio- und Clean-Label-Produkten unterstützt. Produktinnovationen wie die Einführung eines Milchfettkonzentrats durch die Keynote Dairy Corporation im Juli 2018 für den südostasiatischen Foodservice-Markt trugen ebenfalls zur Marktaktivität bei.

Regulatorische Änderungen spielten ebenfalls eine Rolle. So beeinflussten die mexikanischen Anti-Inflationsdekrete von 2023, die zollfreie Importe bestimmter Milchprodukte erlaubten, den regionalen Marktzugang.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Nordamerika ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 068 Kt Kondensmilch und Sahne produziert, was nur eine geringfügige Schwankung im Vergleich zum Vorjahr darstellte.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kondensmilch- und Sahneproduktion in Nordamerika auf 1 897 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 3,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 859 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 5,7 %, während der größte Anstieg 2019 mit 4,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Kondensmilch und Sahne aus Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 425 t exportiert, was einem deutlichen Rückgang von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 16,9 %, was einer jährlichen Rate von 6,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 709 t erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 38,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 waren die Bahamas (5,5 % der Exporte in Mengen), China (4,2 % der Exporte in Mengen) und die Philippinen (1,8 % der Exporte in Mengen) wichtige Abnehmer von Kondensmilch und Sahne aus Nordamerika. Ihr gemeinsamer Anteil betrug jedoch nur 11,4 % der Gesamtexporte in Mengen, während die verbleibenden 88,6 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kondensmilch und Sahne aus Nordamerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 754 000 US-Dollar, was einem starken Verlust von 32,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 18,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 223 000 US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 32,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wert war in den Jahren 2017–2020 fragmentiert. China (3,7 % der Exporte in Wert), die Bahamas (2,6 % der Exporte in Wert) und die Philippinen (1,0 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 7,3 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Kondensmilch und Sahne in Nordamerika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Nordamerika etwa 894 t Kondensmilch und Sahne, was einem moderaten Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 erhöhten sich die Importe um 13,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 waren Belgien (2,8 % der Importe in Mengen), Dänemark (1,6 % der Importe in Mengen) und die Niederlande (0,8 % der Importe in Mengen) durchgehend die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Mengen. Zusammen machten sie 5,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Wert der Kondensmilch- und Sahneimporte in Nordamerika 1 746 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 898 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 32,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017–2020 waren die Importe von Kondensmilch und Sahne in Nordamerika in Wert auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Dänemark (4,0 % der Importe in Wert), Belgien (3,0 % der Importe in Wert) und die Niederlande (1,7 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 8,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020