Markt für eingedickte Milch und Rahm in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Kondensmilch und Sahne in Zentralamerika verzeichnete zwischen 2018 und 2023 eine Anpassung des Volumens, wobei die Entwicklung zunächst durch die sich verändernde Handelslandschaft in der Region beeinflusst wurde. Die letzte Stufe der Zollbeseitigung für sensible Milchprodukte, einschließlich Kondensmilch und Sahne, erreichte im Rahmen des CAFTA-Abkommens im Jahr 2020 0 %. Diese Änderung reduzierte Handelshemmnisse und trug zur Erholung des Marktvolumens nach einem Rückgang im Jahr 2019 bei.

Das anschließende Wachstum wurde durch die Einführung fortschrittlicher Produktionstechnologien wie intelligenter Melksysteme gestützt, die ab 2021 die Effizienz und Produktion steigerten. Die laufende Strategie der Branche, das Produktsortiment zu diversifizieren, etwa durch aromatisierte Milchpulver und Säuglingsnahrung, half, sich an veränderte Konsummuster anzupassen und die Marktaktivität aufrechtzuerhalten.

Nach einer leichten Kontraktion im Jahr 2022 expandierte das Marktvolumen im Jahr 2023 erneut auf 233.000 Tonnen, angetrieben durch eine Erholung der inländischen Produktion. Die Gesamttrajektorie spiegelt einen Markt wider, der sich an regionale Integration und technologische Modernisierung im Milchsektor anpasst.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Zentralamerika 228,5 Tausend Tonnen Kondensmilch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 3,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 4,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Mittelamerika

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen an Kondensmilch und Sahne aus Zentralamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 32.789 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 31,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 139,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 33,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren zwei Märkte – die Vereinigten Staaten und Kuba – die Hauptziele für die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Zentralamerika, mit einem gemeinsamen Anteil von 56,6 % an den gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Kondensmilch und Sahne aus Zentralamerika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 62.813 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 46,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 137,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 33,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen die Vereinigten Staaten und Kuba zusammen auf den Hauptanteil der Exporte in Wert, mit 55,7 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Mittelamerika

Importe in Menge, t

Nach einer zweijährigen Reduzierung stiegen die Importe von Kondensmilch und Sahne in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika insgesamt 25.000 Tonnen Kondensmilch und Sahne, was einem starken Anstieg von 34,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 5,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 18.684 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 16,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Zentralamerika nicht stark konzentriert: Chile (24,4 % der Importe), die Niederlande (8,5 % der Importe) und die Vereinigten Staaten (7,1 % der Importe) machten zusammen nur 40,0 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Kondensmilch und Sahne in Zentralamerika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Zentralamerika 45.498 Tausend US-Dollar an Kondensmilch und Sahne, was einem moderaten Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 6,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 40.280 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Chile (20,9 % der Importe in Wert), Neuseeland (9,2 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (8,3 % der Importe in Wert) die größte Gruppe von Lieferanten von Kondensmilch und Sahne nach Zentralamerika, doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 38,4 % der gesamten Importe in Wert begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020