Markt für Milch in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Milchmarkt in Chile wies 2018 und 2019 ein stabiles Volumen von etwa 2,22 Mio. t auf. Die Branche ist hoch konzentriert: Vier große Verarbeiter kontrollierten rund 80 % des Marktes. 2020 stieg das Marktvolumen deutlich auf 2,36 Mio. t. Im Jahr 2021 blieb es bei diesem Niveau. In dieser Zeit trieb eine starke internationale Nachfrage nach Vollmilchpulver die Exporte an.

Ab 2022 wirkten sich anhaltende Dürrebedingungen aus. Sie schränkten die Weideverfügbarkeit ein und reduzierten die nationale Milchproduktion um 2,7 %. Dies trug zu einem Rückgang des Marktvolumens bei. Gleichzeitig stiegen die Produktionskosten deutlich an. Zudem veränderte der Verkauf der lokalen Vermögenswerte von Fonterra an Gloria Foods aus Peru die Wettbewerbslandschaft. Diese Faktoren ließen das Marktvolumen 2022 auf 2,28 Mio. t und 2023 weiter auf 2,23 Mio. t sinken.

Die Exporte von Vollmilchpulver, einem Schlüsselprodukt, schwankten stark. In den ersten acht Monaten 2023 fielen sie um 59 %. Parallel dazu verstärkte die Branche ihren Fokus auf nachhaltige Praktiken und die Erneuerung der Generationen in der Milchwirtschaft.

Produktion für Milch in Chile

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2018-2021

Die Milchproduktion in Chile belief sich 2021 auf 2 345 K t und blieb damit im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 5,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 217 K t verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 2 352 K t erreicht wurde. Der größte Rückgang fand 2019 mit 0,4 % statt, und der stärkste Anstieg wurde 2020 mit 6,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Milchproduktion in Chile stieg 2021 zum zweiten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 4 615 M $ US und erhöhte sich im Vergleich zum Vorjahr um 8,8 %. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 5,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 014 M $ US verzeichnet, und der größte Rückgang fand in diesem Jahr mit 8,2 % statt.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Milch aus Chile

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Milch aus Chile betrug 2021 26 667 t und ging damit um 15,8 % im Vergleich zum Vorjahr zurück. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerten sich die Exporte um 23,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,4 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 2,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (39,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Peru (17,0 %) und Costa Rica (12,9 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 69,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Chile exportierte 2021 Milch im Wert von 52 485 K $ US, was einem Rückgang von 8,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerten sich die Exporte um 23,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,4 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2020 mit 1,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (35,0 % der Exporte in Wert), Peru (15,9 %) und Costa Rica (11,3 %) die Hauptzielländer für Exporte in Wert. Gemeinsam machten sie 62,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für Milch nach Chile

Importe in Menge, t

Die Milchimporte Chiles stiegen 2021 zum dritten Mal in Folge. Die Importe erreichten 40 613 t, was einem Anstieg von 0,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe um 32,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (31,3 % der Importe in physischen Einheiten), Peru (12,4 %) und Argentinien (11,2 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 54,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Milchlieferungen nach Chile beliefen sich 2021 auf 77 381 K $ US, was einem allmählichen Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 25 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 58 168 K $ US verzeichnet, während der höchste Wert 2020 mit 82 113 K $ US erreicht wurde. Der größte Rückgang fand 2019 mit 6,0 % statt, und der stärkste Anstieg wurde 2020 mit 41,2 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 leisteten die Vereinigten Staaten (39,2 % der Importe in Wert), Argentinien (14,1 %) und Uruguay (10,2 %) den größten Beitrag zu den Importen in Wert. Gemeinsam machten sie 63,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021