Markt für Rind- und Büffelfleisch in Tunesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Rind- und Büffelfleisch in Tunesien wies zwischen 2018 und 2021 deutliche Schwankungen auf. Es startete 2018 bei 55.318 t, ging im Folgejahr auf 49.187 t zurück und erholte sich 2020 teilweise auf 50.838 t, bevor es sich 2021 bei etwa 50.062 t einpendelte.

2022 stieg das Marktvolumen deutlich auf 52.359 t. Diese Zunahme wurde durch eine Krise im Geflügelsektor begünstigt, die Ende 2021 begann und Rindfleisch für Verbraucher attraktiver machte, wodurch die Nachfrage stieg. 2023 kehrte sich der Trend um: Das Marktvolumen sank auf 48.141 t. Dieser Rückgang wurde durch anhaltende finanzielle Verluste der Rinderhalter verursacht, die 2020 begannen und die Herdenproduktivität sowie die inländische Erzeugung einschränkten. Gleichzeitig ersetzten Verbraucher zunehmend Rindfleisch durch Geflügel, was den Konsum weiter verringerte.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Rind- und Büffelfleisch in Tunesien wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Tunesien 49 400 Tonnen Rind- und Büffelfleisch produziert, was einem deutlichen Anstieg von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 44 700 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 13,2 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hochkonzentriert, wobei Katar allein für 100,0 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht verantwortlich war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 war Tunesiens Rind- und Büffelfleisch hauptsächlich nach Katar ausgerichtet, dessen Anteil an den Gesamtexporten in Wertbegriffen 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Tunesien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Maximum im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2020 gab es eine 3,1-fache Schwankung. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Tunesien auf 1 438 Tonnen, was einem Rückgang von 68,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 487 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 111,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Brasilien und Frankreich die Hauptziele für Importe in physischer Hinsicht, die gemeinsam 88,3 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Vom Höchststand im Jahr 2019 bis zum Tiefpunkt im Jahr 2020 veränderten sich die Importe um das 2,9-fache. Im Jahr 2020 importierte Tunesien Rind- und Büffelfleisch im Wert von 6 253 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 65,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 997 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 109,0 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen Frankreich und Brasilien zusammen auf 89,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen, wobei andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020