Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Syrien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der syrische Markt für Butter, Milchfette und Milchaufstriche zeigte zwischen 2018 und 2023 starke Schwankungen, schloss die Periode aber mit einem klaren Wachstum ab. Nach einem anfänglichen Rückgang auf 29.374 t im Jahr 2019 schnellte das Marktvolumen 2020 um über 36 % auf über 40.000 t hoch. Dieses Niveau wurde 2021 weitgehend gehalten, bevor 2022 ein moderater Rückgang folgte. 2023 erholte sich der Markt kräftig und erreichte 42.203 t, was einem Anstieg von 20 % gegenüber dem Basisjahr 2018 entspricht.

Die inländische Produktion folgte diesem volatilen Verlauf. Sie fiel 2019 stark, expandierte dann aber rasch, um die steigende Nachfrage zu decken. Die Produktion stieg von 32.360 t im Jahr 2018 auf 41.572 t im Jahr 2023, was auf eine wachsende Abhängigkeit von der lokalen Herstellung hindeutet. Im gleichen Zeitraum gingen die Importvolumen deutlich zurück, von fast 3.000 t auf etwa 1.100 t. Dies lässt auf eine Verschiebung hin zu größerer Selbstversorgung bei Milchfetten schließen.

Die Widerstandsfähigkeit des Marktes zeigt sich in der Erholung von der Verlangsamung im Jahr 2022. Die Volumen von 2023 markieren einen neuen Höchststand für den Betrachtungszeitraum. Trotz jährlicher Schwankungen unterstützte der durchgehende Aufwärtstrend der Produktionskapazität die Marktexpansion in diesen Jahren.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Syrien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

In Syrien wurden im Jahr 2020 39 198 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette produziert, was einen deutlichen Anstieg von 47,5 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 21,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 26 568 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 17,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Syrien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Syrien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2018 mit 41 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 462 Tonnen an, was einem Faktor von 11,1 entspricht. Im Jahr 2020 verzeichnete Syrien einen dramatischen Anstieg der Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten um 152,4 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 61,5 % registriert, während der größte Anstieg 2019 mit 341,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierte Saudi-Arabien 78,5 % der gesamten Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Syrien, während die verbleibenden Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Syrien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 exportierte Syrien 1 448 Tausend US-Dollar, was einen abrupten Anstieg von 45,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 711,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 100,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm Saudi-Arabien die dominierende Position bei den Exporten in Wert aus, mit einem Anteil von 77,8 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Zielländer aufgeteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Syrien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Syrien zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 367 Tonnen importiert, was einem Rückgang von 54,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 40,3 %, was einer jährlichen Rate von 15,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 988 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 28,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Niederlande (53,1 % der Importe in Menge), Frankreich (8,0 % der Importe in Menge) und Belgien (6,8 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten für Syrien und machten gemeinsam 67,9 % der gesamten Importe in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Syrien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 6 198 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 60,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 47,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 18 217 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 55,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten die Niederlande (55,0 % der Importe in Wert), Frankreich (9,9 % der Importe in Wert) und Dänemark (7,8 % der Importe in Wert) den größten Beitrag zu den Importen in Wert und machten gemeinsam 72,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020