Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchaufstriche und Milchfette in Indien wuchs von 11.883 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 13.851 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Expansion wurde durch die Einführung von Automatisierung und neuen Verarbeitungstechnologien unterstützt, die die Produktionseffizienz für fettreiche Produkte wie Butter und Ghee erhöhten. Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher beeinflusste zudem die Produktentwicklung in dieser Zeit.

Im Jahr 2022 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 13.853 Tausend Tonnen, da eine Fettknappheit die Produktion einschränkte, während Steueranreize für Molkereigenossenschaften die Produktion aufrechterhielten. Im darauffolgenden Jahr stieg das Volumen auf 14.212 Tausend Tonnen, angetrieben durch staatliche Infrastrukturförderung und höhere Milchbeschaffung, was die Produktionskapazität steigerte.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südasien 12 753 Kt dieser Produkte hergestellt, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 11,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert dieser Produkte in Südasien auf 82 898 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 46,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportmengen variierten stark: 2019 erreichten sie mit 266 t ihren niedrigsten Stand, während 2018 mit 1 315 t der Höchstwert verzeichnet wurde. Im Jahr 2020 lagen die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südasien bei 446 t, was einem Anstieg von 67,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 79,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten der Irak (41,5 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (6,1 % der Exporte in Mengen) und Senegal (3,5 % der Exporte in Mengen) die Hauptgruppe der Zielländer für Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südasien. Zusammen entfielen sie auf 51,0 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportwerte erreichten 2018 mit 6,9 Mio. US-Dollar ihren Höchststand und fielen 2019 auf 1,6 Mio. US-Dollar, was einem Unterschied um das 4,5-fache entspricht. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südasien auf 2,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 86,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 77,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten der Irak (42,3 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (11,1 % der Exporte in Wert) und Russland (4,2 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Zielländer für Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Südasien. Zusammen entfielen sie auf 57,6 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in südliches Asien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen erreichten 2019 mit 53 679 t ihren Höchststand und fielen 2020 auf 12 703 t, was einem Unterschied um das 4,2-fache entspricht. Im Jahr 2020 belief sich die Importmenge von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Südasien auf 12 703 t, was einem starken Rückgang von 76,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 45,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Arabischen Emirate (49,1 % der Importe in Mengen), die Türkei (25,9 % der Importe in Mengen) und Neuseeland (8,0 % der Importe in Mengen) die führenden Rollen bei den Importen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südasien. Zusammen entfielen sie auf 83,0 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importwerte erreichten 2019 mit 325,6 Mio. US-Dollar ihren Höchststand und fielen 2020 auf 66,3 Mio. US-Dollar, was einem Unterschied um das 4,9-fache entspricht. Im Jahr 2020 importierte Südasien Butter, Milchaufstriche und Milchfette im Wert von 66,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 79,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 38,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Arabischen Emirate (49,8 % der Importe in Wert), die Türkei (28,4 % der Importe in Wert) und Neuseeland (7,6 % der Importe in Wert) die Kernmärkte für Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Südasien. Zusammen entfielen sie auf 85,9 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020