Markt für Milch im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Milchmarkt in Südasien begann 2018 eine Phase nachhaltigen Wachstums, als die Zentralregierung 100 % ausländische Direktinvestitionen über den automatischen Weg für Milch und Milchprodukte zuließ. Diese Politik zog neue private und internationale Unternehmen an, die Verarbeitungsanlagen bauten und so die Produktionskapazität direkt erhöhten. Gleichzeitig stimulierten staatliche Initiativen wie der Nationale Milchtag, der ein jährliches Ziel von 6 % für die Milchsammelquote setzte, die Produktion weiter. Selbst die Lieferkettenunterbrechungen durch COVID-19 im Jahr 2020 wurden durch Zentral- und Landesregierungssubventionen aufgefangen, die Kleinproduzenten unterstützten und so ein ununterbrochenes Marktwachstum sicherten.

Ab 2021 beschleunigte sich das Wachstum, angetrieben durch bedeutende Interventionen auf Landesebene und nationale Haushaltsunterstützung. Die Regierung von Himachal Pradesh kündigte einen Zuschlag von ₹3 pro Liter und den Bau von vier neuen Milchverarbeitungsanlagen an, was die regionale Produktionsausweitung förderte. Im selben Jahr richtete der nationale Haushalt einen Fonds von ₹15.000 Crore speziell für die Finanzierung neuer Milchanlagen und Milchviehbetriebe ein, der die Produktionsinfrastruktur im ganzen Land direkt ausbaute und die Aufwärtstendenz des Marktes festigte.

Die Dynamik wurde 2023 und 2024 durch fortgesetzte Kapitalzufuhr und politische Konsolidierung aufrechterhalten. Der Haushalt 2023 stellte ₹7.500 Crore an subventionierten Krediten für kleine Milchbauern bereit, was den Markteintritt neuer Akteure erleichterte. Anschließend wurden im Haushalt 2024 wichtige Entwicklungsprogramme wie die Nationale Gokul-Mission zusammengelegt und mit eigenständiger Finanzierung ausgestattet, die sich auf Technologie-Upgrades und Investitionen im Milchsektor konzentrierte und so den stetigen jährlichen Anstieg des Marktvolumens unterstützte.

Produktion für Milch im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Südasien ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 292,9 Millionen Tonnen Milch produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Mio. t

Exporte für Milch aus südlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang ist das Exportvolumen von Milch aus Südasien wieder gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 165,7 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 21,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 3,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 136,1 Tausend Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang im Jahr 2018 mit 18,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren der Irak (42,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Russland (5,1 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (2,3 %) die Hauptziele für Milchexporte aus Südasien. Zusammen machten sie 50,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Milchexporte aus Südasien wieder gestiegen. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 200 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 42 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 188 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang im selben Jahr mit 32,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren der Irak (44,9 % der Exporte in Wert), Russland (6,2 %) und Syrien (4,5 %) die Hauptabnehmer von Milch aus Südasien. Zusammen machten sie 55,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch in südliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Milchimporte nach Südasien sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 305,0 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 362,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 9,5 % und der stärkste Anstieg 2018 mit 12,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Neuseeland, die Vereinigten Staaten und Australien – zusammen 55,3 % der gesamten Milchimporte in physischen Einheiten nach Südasien aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importvolumen von Milch nach Südasien sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 869 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 8,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 005 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 10,2 % und der stärkste Anstieg 2018 mit 6,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Neuseeland (55,9 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (5,3 %) und die Türkei (3,5 %) den Kern der Importe in Wert. Zusammen machten sie 64,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020