Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Syrien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Backwaren in Syrien ging von 51.488 t im Jahr 2018 auf 36.782 t im Jahr 2020 zurück, bevor es sich bis 2023 auf 50.183 t erholte. Diese Erholung wurde durch eine steigende Nachfrage nach Backwaren aufgrund von sich ändernden Lebensstilen und längeren Arbeitszeiten unterstützt, was die Verbraucherbasis erweiterte und die inländische Produktion bis 2023 auf 38.760 t trieb.

Die Importe von Backwaren fielen von 27.336 t im Jahr 2018 auf 11.220 t im Jahr 2020 stark zurück, was dem allgemeinen Marktrückgang entsprach, und erholten sich dann teilweise auf 17.615 t im Jahr 2024. Im Jahr 2024 überschritt die Weizenproduktion in Syrien nicht 700.000 t, was die Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Brotproduktion einschränkte, während Anpassungen der kommerziellen Brotpreise und die erwartete Abschaffung von Subventionen begannen, die Marktbedingungen zu verändern.

Wechselkursschwankungen des syrischen Pfunds und eine Lebensmittelpreisinflation von über 200 % wirkten sich ebenfalls auf den Markt aus und beeinflussten die Kosten für Backwaren. Bis Ende 2024 begannen Veränderungen in der politischen und wirtschaftlichen Politik, einschließlich eines neuen Steuersystems, die Marktlandschaft neu zu gestalten.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Syrien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Syrien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 35 334 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 29,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 30 635 t, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 14,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Syrien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend ging die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Syrien zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 71 765 Tausend US-Dollar seinen Höchstpunkt, was einem Anstieg von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 50 111 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 30,2 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert insgesamt um 14,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Syrien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2018 erreichten die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Syrien mit 3 203 t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte jedoch deutlich auf 5 313 t, was einem Anstieg von 65,9 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exporte leicht auf 5 072 t zurück, was einem moderaten Rückgang von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 48,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 57,0 % der gesamten Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Syrien auf die drei Hauptmärkte Jordanien, Libanon und Saudi-Arabien.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2018 erreichten die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Syrien mit 7 419 Tausend US-Dollar ihren Tiefstwert. Im Jahr 2019 stiegen sie jedoch deutlich auf 10 791 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 45,5 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exporte auf 8 297 Tausend US-Dollar zurück, was einem Rückgang von 23,1 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 9,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Jordanien mit 27,3 %, Libanon mit 13,7 % und Saudi-Arabien mit 9,5 % der Exporte in Wert die Hauptmärkte für syrische Bäckerwaren. Zusammen machten diese drei Länder 50,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Syrien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Syrien

Importe in Menge, t

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Syrien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 11 220 t, was einem deutlichen Rückgang von 34,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 60,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 zeigte die geografische Struktur der Importe in Syrien eine starke Abhängigkeit von der Türkei, die 95,3 % der gesamten Importströme aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Syrien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 15 170 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 41,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum von 2017 bis 2020 verringerten sich die Importe insgesamt um 68,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 31,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Türkei der Hauptlieferant für Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Syrien und nahm durchgängig 94,9 % der gesamten Importe in Wert auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Syrien in Wert, 2017-2020